خبير زراعي يوصي بتعزيز المحاصيل المقاومة للحرارة والملوحة لمواجهة تحديات الأمن الغذائي

دعا الدكتور أحمد رمضان عبد التواب، مدرس بكلية الزراعة في جامعة الفيوم، إلى التوسع في زراعة المحاصيل ذات الإنتاجية العالية والتي تستطيع مقاومة الظروف المناخية القاسية مثل الحرارة والملوحة والجفاف. جاء ذلك خلال مشاركته في جلسة الأمن المائي والغذائي ضمن منتدى مصر 2026، حيث أكد على أهمية هذه الخطوة لتجاوز التحديات التي تواجه الأمن الغذائي والمائي في البلاد.

وأشار عبد التواب إلى أن القطاع الزراعي يواجه عدة مشكلات، أبرزها الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، بالإضافة إلى تأثير التغيرات المناخية وضعف تطبيق نظم الري الحديثة، وهو ما يعود جزئيًا إلى تفتت الحيازات الزراعية. وأوضح أن الموارد المائية المتاحة حاليًا تبلغ 65.35 مليار متر مكعب، في حين أن حجم الطلب يصل إلى 114.5 مليار متر مكعب، مما يستدعي اتخاذ إجراءات فعالة لسد هذه الفجوة.

وكشف أن الدولة تعكف على سد الفجوة المائية من خلال مشروعات إعادة استخدام المياه، حيث تمتد الشبكة المعنية على طول 55.5 ألف كيلومتر. وتعتبر هذه المشاريع خطوة حيوية لضمان استدامة الموارد المائية في ظل الزيادة السكانية والتحديات المناخية.

في سياق آخر، أشار عبد التواب إلى أن المساحة المزروعة بالقمح قد ارتفعت إلى 3.5 مليون فدان، بإنتاجية بلغت 11 مليون طن، من إجمالي مساحة محصولية تصل إلى 17.5 مليون فدان. ويعكس هذا النمو أهمية القمح كأحد المحاصيل الإستراتيجية في تأمين الغذاء.

كما نوه إلى أن حجم الثروة الحيوانية في البلاد قد ارتفع إلى 8.5 مليون رأس، منها 4.5 مليون من السلالات المحسنة، مما أدى إلى إنتاج 7 ملايين طن من اللحوم. وفي إطار دعم هذا القطاع، تم إنشاء 305 مراكز لتجميع الألبان، مما يعزز من إنتاجية الألبان الوطنية.

وفيما يخص قطاع الدواجن، أوضح عبد التواب أن الاستثمارات فيه قد تجاوزت 100 مليار جنيه، مع إنتاجية وصلت إلى 1.6 مليار طائر. كما أشار إلى أن حجم الصادرات الزراعية قد بلغ 9.5 مليون طن، مما يسهم في تعزيز الاقتصاد الوطني ويعكس قدرة القطاع الزراعي على المنافسة في الأسواق الدولية.