8 أطعمة غنية بالمغنيسيوم لتعزيز صحة العظام والأعصاب

المغنيسيوم هو عنصر غذائي أساسي يسهم في دعم وظائف العضلات والأعصاب، بالإضافة إلى دوره الحيوي في الحفاظ على صحة العظام. يتميز المغنيسيوم بكونه ضروريًا للعديد من العمليات الحيوية في الجسم، ويمكن الحصول عليه من مجموعة متنوعة من المصادر الغذائية.

تشير أخصائية التغذية جيليان كوبالا إلى مجموعة من الأطعمة التي تساهم في زيادة مستوى المغنيسيوم في النظام الغذائي، والتي تشمل الخضراوات الورقية والمكسرات والبذور والبقوليات والأسماك، إلى جانب منتجات الكاكاو.

من أبرز هذه الأطعمة هو السبانخ، حيث يحتوي كوب من السبانخ المسلوقة على 157 ملليجرامًا من المغنيسيوم، مما يعادل 37% من القيمة اليومية الموصى بها، كما أنها غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن.

السلق السويسري يعد من الخيارات الجيدة أيضًا، حيث يوفر كوب واحد مطبوخ حوالي 150 ملليجرامًا من المغنيسيوم، أي 36% من الاحتياج اليومي، ويحتوي أيضًا على البوتاسيوم والعديد من الفيتامينات.

الأفوكادو، هذه الفاكهة الغنية، تحتوي حبة واحدة منها على 58.3 ملليجرام من المغنيسيوم، بما يعادل 14% من القيمة اليومية، وتُعرف بفوائدها الصحية للقلب والوزن والوظائف الإدراكية.

بذور اليقطين تعد من الأغذية الغنية أيضًا، حيث تحتوي أونصة واحدة على 154 ملليجرامًا من المغنيسيوم، أي 37% من القيمة اليومية، بالإضافة إلى الألياف والدهون الصحية.

من الأطعمة الأخرى التي تحتوي على المغنيسيوم الفاصوليا السوداء، التي تقدم كوب مطبوخ منها حوالي 120 ملليجرامًا، والجوز البرازيلي الذي يوفر أونصة واحدة منه 107 ملليجرام، بالإضافة إلى مسحوق الكاكاو والمحار المعلب.

للحصول على احتياجاتك اليومية من المغنيسيوم، يُنصح بتنويع مصادره في النظام الغذائي من خلال تناول الخضراوات الورقية والبقوليات والمكسرات والأسماك. يُفضل دائمًا استشارة الطبيب قبل تناول مكملات المغنيسيوم، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة أو مشكلات بالكلى.