جامعة القاهرة تجدد الاعتماد الألماني لبرنامج تكنولوجيا التصنيع الغذائي

في خطوة تعكس التزامها بالجودة والتطوير المستمر، حصلت جامعة القاهرة على تجديد الاعتماد الدولي لبرنامج تكنولوجيا التصنيع الغذائي، مما يعزز مكانتها الأكاديمية على الساحة الدولية. وأكد الدكتور محمد سامي عبد الصادق أن هذا التجديد يعكس استدامة منظومة الجودة بالجامعة، مشيراً إلى أن الاعتماد ليس غاية في حد ذاته، بل أداة لتقييم الأداء الأكاديمي وتحسين المناهج وأساليب التدريس.

وأوضح عبد الصادق أن الجامعة تولي اهتمامًا خاصًا بتطوير البرامج الأكاديمية التطبيقية، وتعزيز ارتباطها باحتياجات القطاعات الإنتاجية، خاصة في مجال الصناعات الغذائية الحيوية التي تؤثر على الأمن الغذائي والتنمية الاقتصادية. كما أكد حرص الجامعة على توفير فرص التدريب العملي والشراكات مع مؤسسات الصناعة لتزويد الطلاب بالمهارات اللازمة للتنافس في سوق العمل.

من جهته، أشار الدكتور أيمن يحيى أمين، عميد كلية الزراعة، إلى أن تجديد الاعتماد الألماني وحصول البرنامج على علامة الجودة الأوروبية المتخصصة يعكسان جهود الكلية في تحديث المناهج الأكاديمية وتطوير محتواها العلمي والتطبيقي، مع استمرار العمل على تحسين التدريب العملي بما يتماشى مع المستجدات العلمية.

كما أكد الدكتور سيد عبد القادر فايد، وكيل كلية الزراعة، أن الاعتماد الدولي يسهم في تعزيز تجربة التعلم والارتقاء بأساليب التدريس، مما يعزز من اكتساب الطلاب للمعرفة العلمية والعملية اللازمة. وأوضح الدكتور صبحي محسن، منسق برنامج تكنولوجيا التصنيع الغذائي، أن تجديد الاعتماد جاء بعد مراجعة شاملة للمكونات الأكاديمية والتطبيقية للبرنامج.

تجدر الإشارة إلى أن وكالة ASIIN الألمانية تعتبر من المؤسسات المتخصصة في اعتماد البرامج الأكاديمية، وهي مدرجة في السجل الأوروبي لضمان الجودة في التعليم العالي. كما تُعد جمعية ISEKI-Food Association منظمة دولية غير ربحية تركز على تطوير التعليم والبحث في علوم وتكنولوجيا الأغذية.

ويعكس تجديد الاعتماد الدولي حصول البرنامج على علامة الجودة الأوروبية المكانة العلمية المتميزة التي تبوأتها جامعة القاهرة في تخصص علوم وتكنولوجيا الأغذية، حيث احتلت المركز الأول محليًا وأدرجت ضمن الفئة من 51 إلى 75 عالميًا وفق تصنيف شنغهاي، مما يدل على التكامل بين التميز البحثي وتطوير البرامج التعليمية المتخصصة بالجامعة.