رئيس بحوث الأرز: أسعار الأرز في مصر منخفضة مقارنة بالسوق العالمية

أكد الدكتور بسيوني عبد الرازق زايد، رئيس قسم بحوث الأرز بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية، أن الارتفاعات الأخيرة في أسعار الأرز تعتبر ضرورية لتصحيح السوق، مما يضمن عائدًا مجزيًا للفلاح وفي نفس الوقت يلبي احتياجات المستهلكين.

وأشار زايد خلال حديثه في برنامج تلفزيوني عبر قناة "إكسترا نيوز" إلى أن الأرز يعد سلعة حرة تخضع لقوانين العرض والطلب. وأوضح أن السوق شهد قبل حوالي أربعة أسابيع وفرة كبيرة في المعروض مع ضعف الطلب، مما أدى إلى انخفاض سعر طن الأرز رفيع الحبة إلى نحو 12500 جنيه.

بعد مرور أسبوعين من بدء موسم الحصاد، ارتفعت الأسعار مرة أخرى، حيث سجل سعر طن الأرز الرفيع ما بين 13700 و14000 جنيه. وأوضح زايد أن دخول شركات خاصة لشراء الأرز بعد أسبوعين من الحصاد ساهم في دعم الأسعار.

أما بالنسبة لأسعار البيع للمستهلك، فقد أوضح زايد أن سعر كيلو الأرز الأبيض الرفيع يتراوح بين 22 إلى 25 جنيها حسب الجودة، بينما تظل أسعار الأرز عريض الحبة مستقرة منذ بداية الموسم، حيث تتراوح بين 15000 إلى 15200 جنيه، ويباع كيلو الأرز الأبيض العريض بأسعار تتراوح من 25 إلى 28 جنيها، وقد يصل الحد الأقصى إلى 32 جنيها.

وفي سياق متصل، أشار زايد إلى أن الأسعار في مصر تعتبر منخفضة جدًا مقارنة بالأسعار العالمية. فقد شهد خلال زيارته الأخيرة لأحد الدول، أن سعر كيلو الأرز عريض الحبة بلغ 75 جنيها مصريًا، بينما كان سعر الأرز الرفيع يتراوح بين 60 إلى 65 جنيها. وأكد أن الأسعار في مصر لا تزال جيدة بالنسبة للمستهلكين.