تقلبات أسعار الخضار اليوم: ارتفاع الفلفل والبصل وانخفاض البطاطس والخيار

شهدت أسعار الخضار في سوق العبور اليوم، الأربعاء 9 سبتمبر 2026، تغيرات ملحوظة، حيث أصبح السوق مرجعاً أساسياً لتجار التجزئة والمستهلكين في مصر. مع زيادة الطلب على الخضراوات، تتباين الأسعار بين الارتفاع والانخفاض، مما يؤثر على ميزانيات الأسر المصرية.

أبرز ما تم رصده في السوق اليوم هو ارتفاع سعر البصل بأنواعه، حيث تراوحت أسعار البصل الأبيض بين 11 و16 جنيهاً، بينما سجل البصل الأحمر زيادة ليصل سعره إلى ما بين 10 و16 جنيهاً. في المقابل، انخفض سعر البطاطس، حيث تراوحت أسعارها بين 12 و19 جنيهاً، بانخفاض جنيه واحد عن السعر السابق.

أما الفلفل بأنواعه، فقد شهد ارتفاعاً ملحوظاً، حيث بلغ سعر الفلفل الرومي بين 6 و11 جنيهاً، بزيادة جنيه عن السعر السابق، فيما سجل الفلفل الحامي أسعاراً تتراوح بين 7 و12 جنيهاً، وهو أيضاً بزيادة جنيه. بينما يظل الفلفل الألوان ثابتاً بين 20 و32 جنيهاً.

وفيما يتعلق بأسعار الخضار الأخرى، فقد ارتفعت أسعار الكوسة لتصل إلى ما بين 10 و24 جنيهاً، بزيادة 4 جنيهات عن السعر السابق. كما شهد الباذنجان البلدي زيادة طفيفه، حيث تراوحت أسعاره بين 3.5 جنيه و7.5 جنيه، بزيادة 50 قرشاً.

بالنسبة للخيار، فقد شهد انخفاضاً في أسعاره حيث تراوحت أسعار الخيار البلدي بين 8 و11 جنيهاً، بانخفاض جنيه عن السعر السابق، بينما استقرت أسعار الخيار الصوب بين 10 و14 جنيهاً. كما شهدت أسعار الجزر زيادة، حيث تراوحت بين 10 و18 جنيهاً.

تستمر أسعار الثوم في الارتفاع، حيث تتراوح بين 25 و45 جنيهاً للكيلو، بينما سجل الليمون البلدي أسعاراً تتراوح بين 22 و32 جنيهاً. في الوقت نفسه، يبقى الليمون الأضاليا في حدود 10 إلى 15 جنيهاً.

مع هذه التغيرات، يبقى من الضروري للمستهلكين متابعة الأسعار عن كثب، خاصة في ظل التقلبات التي تؤثر على السوق. يظل سوق العبور مركزاً حيوياً لتحديد أسعار الخضراوات في مصر، مما يساهم في توفير معلومات دقيقة للمزارعين والتجار والمستهلكين على حد سواء.