معهد التغذية يكشف سر الجوع المستمر رغم تناول الطعام

أطلق معهد التغذية فيديو توعوي جديد يسلط الضوء على ظاهرة الجوع المستمر بعد تناول الطعام، حيث يوضح أن بعض الأطعمة الصغيرة الحجم تحتوي على كميات مرتفعة من السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى عدم الشعور بالشبع لفترة طويلة.

في الفيديو، قالت الدكتورة رانيا طارق إن الأطعمة مثل الحلويات والمعجنات والوجبات الغنية بالدهون والسكريات تعتبر من أبرز الأمثلة على الأطعمة ذات كثافة السعرات الحرارية العالية. ورغم تناول كميات صغيرة منها، إلا أن الجسم يحصل على سعرات حرارية مرتفعة، مما يجعل الشخص يشعر بالجوع مرة أخرى بعد فترة قصيرة.

وأشارت الدكتورة رانيا إلى ضرورة اختيار الأطعمة ذات الكثافة السعرية المنخفضة، حيث تساعد على تناول حجم أكبر من الطعام مقابل سعرات حرارية أقل، مما يساهم في الشعور بالشبع لفترة أطول.

وأضافت أن الخضراوات والفواكه ومصادر البروتين قليلة الدهون تعتبر جزءًا أساسيًا من الوجبات التي تدعم الإحساس بالشبع، مشددة على أهمية التوازن والتنوع الغذائي في النظام الغذائي اليومي.

كما أكدت الدكتورة رانيا أن نجاح أي نظام غذائي لا يعتمد فقط على تقليل كمية الطعام، بل على جودة الطعام وإجمالي السعرات. وأوضحت أن اتباع نظام غذائي صحي لا يعني تناول كميات مفتوحة من الأطعمة، حتى لو كانت خيارات صحية، بل يجب مراعاة احتياجات الجسم من السعرات.

وفي ختام حديثها، ذكرت الدكتورة رانيا أن الشبع يبدأ من اختيار الأطعمة المناسبة، حيث أن القرار الصائب في اختيار الطعام يمكن أن يسهم بشكل كبير في التحكم في الجوع وتحسين جودة النظام الغذائي، بدلاً من الاعتماد على الأطعمة ذات السعرات العالية التي لا توفر إحساسًا مستمرًا بالشبع.