ارتفاع إنتاج اللحوم الحمراء في مصر إلى 600 ألف طن: خطوة نحو استقرار الأسعار

كشف الدكتور علاء عز، مستشار رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، عن ارتفاع إنتاج مصر من اللحوم الحمراء إلى 600 ألف طن، مقارنة بنحو 440 ألف طن في عام 2014، مما يعكس زيادة ملحوظة تصل إلى نحو 50%. هذه الزيادة تأتي نتيجة الجهود المبذولة في مركز البحوث الزراعية ووزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.

وأضاف عز خلال ظهوره في برنامج "الحياة اليوم" مع الإعلامي محمد مصطفى شردي، أن إنتاجية الأرز والقمح قد شهدت أيضاً زيادة بنحو 50%، وهو ما يسعى لتحقيقه القائمون على قطاعي الزراعة والصناعة لزيادة حجم الإنتاج.

وأشار إلى أن جذب الاستثمارات يعد بمثابة "العصا السحرية" لحل مشكلة ارتفاع الأسعار، حيث يسهم في توفير فرص العمل وزيادة دخول الأسر، مما يعزز قدرتها الشرائية في مواجهة تكاليف المعيشة المتزايدة.

وأكد عز أن زيادة دخل الأسر، بالتوازي مع الجهود المبذولة لمواجهة التضخم، يمكن أن يساهم في تخفيف الأعباء المعيشية. وأوضح أن أصحاب الأعمال في الشركات القادرة مالياً ليس لديهم مانع من زيادة الحد الأدنى للأجور، وذلك لتحسين مستويات دخل العاملين.

وفيما يتعلق بمعدل التضخم، أشار عز إلى أن تراجعه خلال شهر سبتمبر الماضي لا يعني بالضرورة انخفاض الأسعار، حيث تأثرت الأسعار بتراكمات تضخمية على مدار فترات طويلة. وبالتالي، فإن معالجة المشكلات الاقتصادية تتطلب جهوداً متعددة المحاور وفي قطاعات متنوعة، وهو ما يعد أحد أكبر التحديات التي تواجه البلاد حالياً.