نزار حداد: التوسع الزراعي يعتمد على المياه وليس على الأراضي

أكد نزار حداد، المدير العام للمركز الدولي للبحوث الزراعية بالمناطق الجافة "إيكاردا"، أن التوسع الزراعي في عصر التقنيات الحديثة لم يعد مرتبطًا بوجود الأراضي، بل أصبح يعتمد بشكل كبير على توافر المياه. وأوضح حداد أن المعيار الحقيقي لنجاح أي تقنية زراعية جديدة يتجاوز مجرد قياس المحصول الناتج عن وحدة المياه، ليصبح السؤال الأهم: "كم يضع المزارع في جيبه من كل قطرة ماء؟"

وأشار حداد إلى أن الأمن المائي والأمن الغذائي يشكلان معًا عماد الأمن القومي في جميع دول العالم، حيث يواجه العالم العربي تحديات مائية كبيرة، وخاصة الدول غير النهرية. حتى الدول التي تمتلك أنهارًا، مثل مصر، تواجه ضغوطًا متزايدة على مواردها المائية نتيجة النمو السكاني والتوسع العمراني.

وأضاف أن نطاق عمل "إيكاردا" يمتد من المغرب إلى الصين، حيث يركز على ثلاثة محاور رئيسية: رفع كفاءة استخدام المياه، تحسين الإنتاجية الزراعية، وإدارة الموارد المتاحة بطرق تدعم قدرة المزارعين على الاستمرار في الإنتاج. وأوضح أن هناك أنواع متعددة من المياه، بما في ذلك المياه الزرقاء والرمادية والسوداء والخضراء، وكل منها يحتاج إلى استراتيجيات مختلفة للإدارة.

وفي حديثه عن الجهود المبذولة في مصر، أشار حداد إلى أن هناك تجربة ناجحة في جمع مياه الصرف الزراعي ومعالجتها وإعادة استخدامها، حيث تم استخدام الطاقة الشمسية في تقليل تكاليف التشغيل. كما أكد أن الأولوية يجب أن تظل لمياه الشرب، مع توفير بدائل عملية للمزارعين لمساعدتهم على الاستمرار في الإنتاج.

وتابع حداد أن التوسع الزراعي اليوم يعتمد على وفرة المياه، حيث أتاح استخدام التقنيات الحديثة مثل الزراعة المائية والزراعة التكاملية إمكانية الإنتاج الزراعي في أي مكان. وأكد أن الهدف هو زيادة الإنتاج وتعظيم القيمة المضافة من خلال استخدام المياه بشكل أكثر كفاءة.

كما شدد على أهمية تقليل الفاقد والهدر في مراحل الإنتاج والحصاد، حيث تشير التقديرات إلى أن هناك ما بين 25% و30% من المنتجات تضيع قبل وصولها للمستهلك. ودعا إلى ضرورة توعية المستهلكين حول سلوكيات الشراء والاستهلاك لتحقيق الاستفادة القصوى من الموارد المتاحة.