ارتفاع أسعار الأسماك في السوق المصرية بعد انخفاض قصير

شهدت أسعار الأسماك اليوم السبت، 31 أكتوبر 2026، في سوق العبور للجملة ارتفاعًا ملحوظًا في عدة أصناف، بعد انخفاض دام أقل من 24 ساعة. حيث سجلت أسعار بعض الأنواع زيادة تتراوح بين 3 و40 جنيهًا للكيلو، مما أثار تساؤلات حول أسباب هذا التباين السريع في الأسعار.

بالنسبة لأسعار البلطي، فقد ارتفع البلطي الممتاز ليصل إلى ما بين 69 و73 جنيهًا، بزيادة قدرها 3 جنيهات عن السعر السابق. كما سجل البلطي المتوسط سعرًا يتراوح بين 65 و68 جنيهًا، بزيادة جنيه واحد عن السابق، بينما بلغ سعر البلطي الأسواني ما بين 30 و100 جنيه للكيلو.

أما بالنسبة لقشر البياض، فقد شهدت أسعاره ارتفاعًا ملحوظًا حيث تراوحت بين 220 و350 جنيهًا، بزيادة تصل إلى 40 جنيهًا عن أسعار الأيام الماضية. وفي سياق متصل، ارتفعت أسعار الكابوريا لتسجل ما بين 50 و250 جنيهًا، مع زيادة مماثلة قدرها 40 جنيهًا.

تتواصل الزيادة أيضًا في أسعار المكرونة سويسي، حيث تراوحت بين 90 و150 جنيهًا، بزيادة 10 جنيهات، بينما سجلت أسعار الجمبري ارتفاعًا كبيرًا، حيث بلغ سعر الجمبري جامبو بين 1000 و1150 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار الجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو.

من جهة أخرى، فإن أسعار الأسماك الأخرى مثل البوري، فقد سجل البوري الكبير بين 150 و200 جنيه، بينما سجل البوري الوسط ارتفاعًا قدره 10 جنيهات ليصل إلى ما بين 100 و150 جنيهًا. كما شهدت أسعار الأسماك الأخرى مثل الثعابين والماكريل المجمد زيادة في الأسعار، مما يعكس حالة السوق المتقلبة.

يبدو أن هذه الزيادة في أسعار الأسماك تعكس التحديات التي يواجهها السوق المحلي، سواء في إنتاج الأسماك أو في تلبية احتياجات المستهلكين. تأمل الجهات المعنية في دراسة هذه الظاهرة والعمل على إيجاد حلول فعالة لضبط الأسعار في المستقبل.