حملة رقابية في طور سيناء تسفر عن إعدام كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة

في إطار الجهود المستمرة لضمان سلامة الأغذية، نفذت الجهات الصحية حملات رقابية مكثفة في طور سيناء، أسفرت عن إعدام 412 كيلوجرامًا و58 لترًا من الأغذية والمشروبات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. جاءت هذه الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبد الغفار، وزير الصحة والسكان، وبإشراف اللواء الدكتور إسماعيل كمال، محافظ جنوب سيناء، والدكتور هيثم الشنهاب، مدير مديرية الشئون الصحية.

تمت الحملة تحت إشراف الدكتور أشرف فوزي، مدير الطب الوقائي، حيث استهدفت 34 منشأة ومكانًا لتداول الأغذية والمشروبات. وأسفرت جهود التفتيش عن تحرير 46 محضرًا لمخالفات، منها 25 محضرًا لمخالفات النظافة العامة و21 محضرًا لعدم حمل شهادات صحية.

كما قامت فرق مراقبة الأغذية بسحب 9 عينات من الأغذية والمشروبات، وإرسالها إلى المعامل المركزية التابعة لوزارة الصحة لإجراء التحاليل اللازمة والتأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية.

بالإضافة إلى ذلك، تم ضبط 450 كيلوجرامًا و1789 لترًا من الأغذية والمشروبات بصورة تحفظية، مع سحب عينات منها للتحليل. ومن بين المخالفات التي تم رصدها، تم ضبط 83 كيلوجرامًا من الأغذية منتهية الصلاحية، ليصل إجمالي الكميات التي جرى إعدامها وضبطها والتحفظ عليها إلى نحو 2.8 طن تقريبًا.

أوصت اللجنة بغلق 3 منشآت بعد رصد مخالفات ونقص شديد في الاشتراطات الصحية، مما يشكل خطرًا على الصحة العامة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المخالفين.

وأكدت مديرية الشئون الصحية بجنوب سيناء على استمرار الحملات الرقابية على المنشآت وأماكن تداول الأغذية والمشروبات في مختلف مدن المحافظة، مشددة على التعامل مع المخالفات وفقًا للقانون، لضمان تداول أغذية آمنة وسليمة للمواطنين والمقيمين وزائري جنوب سيناء.