أخصائية تغذية تحذر: تجنبوا هذه الأطعمة في اللانش بوكس لأطفالكم

تعد وجبة اللانش بوكس جزءاً أساسياً من تغذية الأطفال، حيث تلعب دوراً مهماً في توفير الطاقة والعناصر الغذائية اللازمة لهم خلال اليوم الدراسي. ولضمان صحة أجيال المستقبل، حذرت الدكتورة مرام عيسى، أخصائية التغذية العلاجية، من بعض الأطعمة التي ينبغي تجنبها في إعداد هذه الوجبة.

تشير الدكتورة مرام إلى أن العديد من الأطفال يفضلون اللحوم المصنعة والمعلبات، وذلك بسبب مذاقها الجذاب، مما يدفع الأمهات للبحث عن بدائل صحية يمكن تقديمها دون التضحية بالنكهة. فالمشكلة تكمن في أن هذه الأطعمة تحتوي على نسب عالية من المواد الحافظة والدهون غير الصحية، التي قد تؤثر سلبًا على صحة الأطفال على المدى البعيد.

تؤكد أخصائية التغذية أن اللانش بوكس يجب أن يحتوي على أطعمة غنية بالعناصر الغذائية مثل الفواكه الطازجة، الخضروات، والحبوب الكاملة. ومن بين البدائل الصحية التي يمكن استخدامها: الدجاج المشوي، البيض المسلوق، والجبن القليل الدسم، التي تُعتبر خيارات ممتازة توفر البروتينات اللازمة لنمو الأطفال.

كما تنصح الأمهات بإضافة المكسرات غير المملحة والفواكه المجففة كوجبات خفيفة، حيث تعتبر من المصادر الغنية بالطاقة والألياف، مما يساعد الأطفال على الشعور بالشبع طوال اليوم. وتعتبر هذه الخيارات الصحية بمثابة دعم للجهاز المناعي، مما يساهم في تعزيز صحة الأطفال بشكل عام.

في الختام، تدعو الدكتورة مرام الأمهات إلى ضرورة التخطيط الجيد لوجبات اللانش بوكس، مما يضمن تزويد الأطفال بالغذاء الصحي الذي يحتاجونه، ويجنبهم المخاطر الصحية الناتجة عن استهلاك الأطعمة غير الصحية.