جهود مكثفة في الإسماعيلية لضمان سلامة الغذاء والأسواق

تواصل محافظة الإسماعيلية جهودها الحثيثة لتعزيز سلامة الغذاء من خلال حملات رقابية شاملة على الأسواق المحلية. حيث قامت الدكتورة هانم سالم علي، مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالإسماعيلية، بالإعلان عن تنفيذ 18 حملة رقابية شملت المرور على 124 منشأة غذائية في مختلف مراكز ومدن الأحياء الثلاثة.

تركزت هذه الحملات على المنشآت ذات المخاطر العالية، وأسفرت عن إعدام 28 كيلو جرام من المواد الغذائية التي ظهرت عليها علامات فساد وتجاوزت تاريخ الصلاحية. بالإضافة لذلك، تم تحرير 3 محاضر تحفظ لـ 376 كيلو جرام من المشروبات والمياه المعبأة التي كانت مجهولة المصدر، فضلاً عن تحرير 6 محاضر لنقص الاشتراطات والشهادات الصحية، ومحضر توصية بالغلق لوجود خطر داهم.

كما قام الفرع بإجراء 8 مأموريات للرقابة على الصادرات، حيث تم فحص 6 رسائل صادر بكمية تصل إلى 200.52 طن. وأيضًا، تم تنظيم 7 مأموريات للرقابة على المصانع، ومأموريتين للرقابة على السلاسل التجارية الكبرى، وفحص 5 شكاوي تتعلق بالغذاء. وفي خطوة مهمة، تم التعاون مع هيئة الدواء المصرية من خلال القيام بـ 3 مأموريات للمرور على المكملات الغذائية.

إضافة إلى ذلك، قام فرع الهيئة بتوجيه مسؤولي المنشآت الغذائية بأهمية سرعة التسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، مع ضرورة الالتزام التام بكافة الاشتراطات والمعايير الصحية. وقد تم منحهم مهلة محددة لتوفيق أوضاعهم القانونية بما يضمن سلامة المنتجات الغذائية المقدمة للمستهلكين.