ضبط كميات من ثاني أكسيد التيتانيوم في عصير القصب بالقليوبية

تمكنت الأجهزة التنفيذية بمحافظة القليوبية، بالتعاون مع الجهات الرقابية، من ضبط كميات من مادة ثاني أكسيد التيتانيوم، التي تستخدم لإكساب عصير القصب لونًا أكثر إشراقًا. هذه الخطوة تأتي في إطار جهود مكافحة الغش التجاري وحماية حقوق المستهلكين، حيث تسعى السلطات إلى محاسبة المخالفين الذين يحاولون خداع المستهلكين بإظهار منتجاتهم بمظهر غير حقيقي.

ثاني أكسيد التيتانيوم هو مركب كيميائي أبيض اللون يستخرج من خامات التيتانيوم الطبيعية، ويعتبر من أكثر المواد استخدامًا في مختلف الصناعات حول العالم. حيث يتميز بقدرته العالية على عكس الضوء ومنح المنتجات لونًا أبيض ناصعًا، بالإضافة إلى استقراره الكيميائي ومقاومته للتغيرات البيئية.

تستخدم هذه المادة في العديد من الصناعات، منها الدهانات، والبلاستيك، والورق، ومستحضرات التجميل، ومعاجين الأسنان، والأدوية. كما تم استخدامها سابقًا في بعض المنتجات الغذائية كمادة مبيضة ومحسنة للمظهر. ومع ذلك، فإن استخدامها في الأغذية قد أثار جدلاً علمياً في السنوات الأخيرة.

تشير بعض الدراسات إلى أن الجسيمات الدقيقة من ثاني أكسيد التيتانيوم قد تتمكن من عبور الحواجز البيولوجية داخل الجسم والتراكم في الأنسجة عند التعرض المزمن لها بكميات كبيرة. وقد صنفت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان المادة على أنها "تكون مسرطنة للإنسان عند استنشاقها بكميات كبيرة" في بيئات العمل الصناعية.

في خطوة احترازية، قرر الاتحاد الأوروبي وقف استخدام ثاني أكسيد التيتانيوم كمضاف غذائي، بسبب المخاوف المتعلقة بسلامته وتأثيراته المحتملة على المادة الوراثية للخلايا. وتستمر بعض الهيئات الرقابية في دول أخرى في تقييم الأدلة العلمية المتاحة حول هذه المادة، مع وجود اختلافات في المواقف التنظيمية بشأن استخدامها في الأغذية.

بحسب المعهد الوطني للصحة، فإن إضافة أي مادة إلى الأغذية أو المشروبات دون تصريح أو خارج الحدود والمواصفات المعتمدة تعد مخالفة للقوانين المنظمة لسلامة الغذاء، وقد تؤدي إلى تعريض المستهلك لمخاطر صحية غير معلومة، فضلاً عن تضليله بشأن جودة المنتج الحقيقي.