ارتفاع أسعار البلطي وانخفاض كبير في البوري والسردين المجمد

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة اليوم الأربعاء 3 يونيو 2026، تغيرات ملحوظة حيث ارتفعت أسعار البلطي بينما انخفضت أسعار البوري والسردين المجمد بشكل كبير.

بلغ سعر البلطي الممتاز بين 80 و84 جنيهًا، بزيادة قدرها 7 جنيهات عن المستوى السابق. بينما ارتفعت أسعار البلطي المتوسط لتتراوح بين 72 و78 جنيهًا، بزيادة 4 جنيهات.

وسجل البلطي الأسواني أسعارًا تتراوح بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، في حين استقرت أسعار قشر البياض بين 200 و300 جنيه. أما البياض الأملس البلدي، فقد تراوحت أسعاره بين 150 و250 جنيهًا.

في سياق متصل، انخفضت أسعار بعض الأنواع الأخرى من الأسماك، حيث تراجعت أسعار المكرونة سويسي لتتراوح بين 75 و125 جنيهًا، بانخفاض 15 جنيهًا عن سعرها السابق. كما انخفض سعر الكابوريا بمقدار 20 جنيهًا ليصل بين 50 و190 جنيهًا.

وسجل الجمبري الممتاز انخفاضًا بمقدار 10 جنيهات ليصل سعره بين 750 و850 جنيهًا. بينما تراوحت أسعار البوري الكبير بين 140 و170 جنيها، بانخفاض كبير بلغ 40 جنيهًا.

أما السردين المجمد، فقد شهد انخفاضًا ملحوظًا ليصل سعره بين 30 و130 جنيهًا، مما يعكس تراجعًا قدره 40 جنيهًا عن الأسعار السابقة. هذه التغييرات في الأسعار تشير إلى التقلبات في سوق الأسماك والتي تؤثر على خيارات المستهلكين في الفترة الحالية.