وزير الزراعة: قفزة في إنتاج الدواجن إلى 1.6 مليار طائر بنمو 14%

أكد علاء فاروق، وزير الزراعة، أن صناعة الدواجن في مصر تعد ركيزة أساسية للأمن الغذائي القومي، ومصدراً مهماً للبروتين الحيواني، حيث تستوعب ملايين الأيدي العاملة. جاء ذلك خلال افتتاحه لمؤتمر مصر الدولي للدواجن والصناعات الغذائية وإضافات الأعلاف في دورته السابعة.

وكشف الوزير عن أن الإنتاج المحلي من الدواجن قد ارتفع إلى 1.6 مليار طائر، محققاً نسبة نمو تجاوزت 14%، كما سجل إنتاج بيض المائدة قفزة كبيرة ليتخطى 16 مليار بيضة، مع استثمارات في هذا القطاع تجاوزت 200 مليار جنيه.

وأشار فاروق إلى أن هذه الطفرة الإنتاجية ساهمت في تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل والمستدام، مما يتيح لمصر الانتقال نحو مرحلة "فائض الإنتاج والتصدير". حيث نجحت المنتجات الداجنة في الوصول إلى أكثر من 35 دولة حول العالم، كما حققت صادرات محضرات أعلاف الحيوانات نحو 219 مليون دولار خلال أول سبعة أشهر من العام الجاري.

وأوضح الوزير أنه تم تفعيل إجراءات صارمة لتعزيز الأمن الحيوي في المزارع، واعتماد عشرات المنشآت الداجنة كخالية من مرض إنفلونزا الطيور من قِبل المنظمة العالمية للصحة الحيوانية، مما ساعد على استئناف التصدير. كما تم تكثيف جهود الرقابة على إضافات الأعلاف واللقاحات البيطرية لضمان أعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء.

كما شدد فاروق على أهمية تشجيع الاستثمار المحلي لإنتاج اللقاحات، مما يسهم في تقليص الفاتورة الاستيرادية وحماية قطاع التسمين والبياض من التقلبات السعرية العالمية. وأكد على ضرورة التوسع في إبرام اتفاقيات توأمة مع الدول الأفريقية لتسهيل نفاذ المنتجات المصرية.

وفي ختام كلمته، أشار الوزير إلى أهمية تشكيل "مجلس تنسيقي دائم" يضم ممثلين من الوزارة والمجالس التصديرية وكبار المصنعين، لتوحيد الجهود وتذليل العقبات أمام المصدرين، بالإضافة إلى الإسراع في التحول الرقمي لإدارة المزارع وحصر الثروة الداجنة بدقة.