تعزيز جودة الغذاء: 1267 عينة فحصت في أغسطس تحت إشراف الزراعة

في إطار تعزيز جودة الأغذية والأعلاف، أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن فحص 1267 عينة من الأغذية والأعلاف خلال شهر أغسطس الماضي، وذلك تحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، وتوجيهات وزير الزراعة، علاء فاروق.

وكشف الدكتور محمد الشربيني، مدير المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، أن المركز استقبل 710 شحنات من إضافات الأعلاف وخاماتها، بالإضافة إلى 421 عينة خاصة من الأفراد، حيث أجريت عليها نحو 1385 تحليلًا معمليًا دقيقًا.

كما أشار الشربيني إلى سحب 629 عينة رقابية من مصانع الأعلاف ضمن حملات المرور المفاجئ، حيث استقبلت فروع المركز في أبيس ودمياط وأسيوط 529 عينة، مما يعكس اتساع نطاق الخدمات المقدمة للمحافظات في هذا المجال الحيوي.

في سياق دعم الصادرات الزراعية، قام المركز بسحب العينات وإصدار 67 شهادة مطابقة للشحنات التصديرية بعد استيفاء الموافقات اللازمة، كما نفذ المركز 156 تجربة تشغيل بإجمالي 452 عينة لخطوط إنتاج جديدة بمصانع الأعلاف، في خطوة تهدف إلى تحسين جودة الإنتاج.

وفي مجال الأسمدة، استقبل المركز الإقليمي 557 شحنة أسمدة لإجراء الفحوصات اللازمة، وسجل 870 طلبًا لتسجيل الأعلاف المحلية والمستوردة، بينما أصدرت 393 شهادة تسجيل، منها 223 للأسمدة المحلية و170 للأسمدة المستوردة.

على الصعيد العلمي، استقبل الشربيني وفدًا رفيع المستوى من منتدى الأرز الأفريقي للتعرف على الإمكانات الفنية للمعامل في المركز. كما شارك المركز في أعمال المنتدى التاسع لمركز البحوث الزراعية، دعمًا للتواصل بين الجهات البحثية.

وفي إطار تأهيل الشباب، استمر المركز في تنفيذ برنامج التدريب الصيفي لطلاب كليات الزراعة والعلوم، حيث تلقى الطلاب تدريبات عملية في مجالات تحليل الأغذية وسلامة الغذاء. اختُتمت إحدى الدورات التدريبية في فرع أبيس بتسليم شهادات ل22 طالبًا، مما يعكس التزام المركز بتأهيل جيل جديد من الكوادر المتخصصة.

تأتي هذه الأنشطة ضمن جهود وزارة الزراعة لتعزيز دور المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف في دعم جودة المنتجات الزراعية والحيوانية وحماية سلامة الغذاء.