تعزيز سلامة الغذاء: فحص 1267 عينة من الأغذية والأعلاف في أغسطس

في إطار الجهود المستمرة لتعزيز جودة الأعلاف والأسمدة ودعم سلامة الغذاء، أعلن مركز البحوث الزراعية عن فحص 1267 عينة من الأغذية والأعلاف خلال شهر أغسطس الماضي. تأتي هذه الخطوة تحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس المركز، وبتوجيهات من وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، علاء فاروق.

كشف الدكتور محمد الشربيني، مدير المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، أن المركز استقبل 710 شحنات من إضافات الأعلاف وخاماتها، بالإضافة إلى 421 عينة خاصة من الأفراد، والتي خضعت لنحو 1385 تحليلًا معمليًا. كما تم سحب 629 عينة رقابية من مصانع الأعلاف عبر حملات المرور المفاجئ، مما يعكس اتساع نطاق الخدمات الرقابية المقدمة.

وفي خطوة تهدف إلى دعم الصادرات الزراعية والإنتاج المحلي، أشار الشربيني إلى أن المركز أصدر 67 شهادة مطابقة للشحنات التصديرية بعد استيفاء الموافقات اللازمة. كما تم تنفيذ 156 تجربة تشغيل لخطوط إنتاج جديدة بمصانع الأعلاف، بالتنسيق مع الجهات المختصة.

على صعيد الأسمدة، استقبل المركز 557 شحنة أسمدة لإجراء الفحوصات اللازمة، حيث تم تسجيل 487 مركبًا من الأسمدة، وإصدار 393 شهادة تسجيل، تشمل 223 شهادة للأسمدة المحلية و170 شهادة للأسمدة المستوردة.

وفي إطار التعاون الدولي، استقبل المركز وفدًا من منتدى الأرز الأفريقي، حيث تعرفوا على الإمكانات الفنية والمعملية للمركز، بما في ذلك معامل السموم الفطرية وفحص الحبوب. كما شارك المركز في أعمال المنتدى التاسع لمركز البحوث الزراعية، مما يعكس التزامه بالتواصل والتعاون مع الجهات البحثية.

أيضًا، استمر المركز في تنفيذ برنامج التدريب الصيفي لطلاب كليات الزراعة والعلوم، حيث تلقى الطلاب تدريبات عملية في مجالات تحليل القمح والأحماض الدهنية وسلامة الغذاء. اختتمت إحدى الدورات التدريبية بتسليم شهادات لـ22 طالبًا بعد تدريبهم على التحاليل الكيميائية.

تؤكد وزارة الزراعة أن هذه الأنشطة تأتي ضمن جهود المركز لتعزيز دوره الرقابي والعلمي، ودعم جودة المنتجات الزراعية والحيوانية، والمساهمة في حماية سلامة الغذاء وتأهيل جيل جديد من الكوادر المتخصصة.