وزير الزراعة يكشف عن خطة طموحة لزيادة إنتاج اللحوم والدواجن وسد فجوة السكر

كشف وزير الزراعة، علاء فاروق، عن خطة استراتيجية تهدف إلى زيادة إنتاج اللحوم والدواجن في مصر، وذلك في ظل التحديات العالمية التي تؤثر على أسعار الغذاء. وأكد فاروق خلال تصريحات تليفزيونية أن الوزارة تعمل على تحقيق الاكتفاء الذاتي من المنتجات الغذائية، رغم الأزمات التي تواجه سلاسل الإمداد.

وأشار الوزير إلى أن الدولة تحتفظ بمخزون استراتيجي من السلع الأساسية يكفي لمدة 6 أشهر، مشدداً على أن تأمين احتياجات المواطنين يقتضي تكاليف كبيرة في ظل ارتفاع أسعار الطاقة، التي ارتفعت من نحو 65 دولارًا إلى مستويات تتراوح بين 100 و110 دولارات، بالإضافة إلى الاضطرابات المرتبطة بممرات الشحن.

وأوضح فاروق أن الوزارة تخطط لتوسيع إنتاج بدائل الأعلاف محليًا بالتعاون مع المراكز البحثية، مع تحسين السلالات الحيوانية لزيادة الإنتاجية وتقليل الاعتماد على الأعلاف المستوردة. وأعلن أن نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم تبلغ حاليًا نحو 60%، مع هدف رفعها إلى 70% بحلول عام 2030.

كما ذكر الوزير أن الدولة تسعى لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن والوصول إلى نحو 92% من الاكتفاء الذاتي في إنتاج البيض. وفي سياق متصل، أكد الوزير على جهود تطوير صناعة السكر، حيث تسعى الوزارة لتقليص الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، والتي تتراوح بين 500 و600 ألف طن.

وأشار فاروق إلى تأسيس شركتين لإنتاج تقاوي البطاطس والخضروات، بهدف دعم الإنتاج المحلي وزيادة كفاءة القطاع الزراعي. وشدد على عدم وجود عجز في توافر السلع بالأسواق المصرية، مؤكداً استمرار جهود الدولة لتعزيز الإنتاج المحلي وتأمين الاحتياجات الأساسية.

ختاماً، أكد وزير الزراعة على ضرورة تقليل التأثر بالتقلبات العالمية في أسعار الغذاء والطاقة، مشيراً إلى أهمية التخطيط المستقبلي لضمان استدامة الأمن الغذائي في البلاد.