احتياطي القمح الاستراتيجي يكفي 6 أشهر وفق تأكيدات وزارة التموين

أكد أحمد كمال، مساعد وزير التموين والتجارة الداخلية والمتحدث الرسمي باسم الوزارة، أن الاحتياطي الاستراتيجي من السلع الأساسية، وخاصة القمح، آمن ويكفي لمدة تصل إلى 6 أشهر، وهو ما يعتبر أمرًا حيويًا لإنتاج الخبز البلدي المدعم والحر.

وأفاد كمال، خلال مداخلة هاتفية على قناة إكسترا نيوز، بأن تكوين الاحتياطي الاستراتيجي بكميات كافية لم يكن ليصبح ممكنًا لولا توافر السعات التخزينية المناسبة، مشيرًا إلى أن المشروع القومي للصوامع قد أسهم بشكل كبير في زيادة الطاقة التخزينية للقمح وتقليل الفاقد.

وأوضح أنه في عام 2014 كانت الطاقة التخزينية للقمح لا تتجاوز مليون و200 ألف طن، بينما ارتفعت حاليًا إلى 4.4 مليون طن، بالتزامن مع زيادة عدد الصوامع من 39 صومعة إلى أكثر من 85 صومعة، تشمل الصوامع الداخلية والحقلية القريبة من المزارعين وكذلك صوامع الموانئ.

وأضاف كمال أن التوسع في المشروع القومي للصوامع ساهم في تقليل الهدر الذي كان يصل في بعض الأحيان إلى ما بين 10% و15%، حيث كان يتم تخزين القمح المحلي والمستورد في أماكن مكشوفة، مما أدى إلى فاقد كبير. هذه الجهود تعكس التزام الوزارة بتأمين احتياجات المواطنين من السلع الأساسية وتحسين كفاءة التخزين.