ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن في سبتمبر بنسبة 6.2% على أساس سنوي

شهدت الأسواق المحلية خلال شهر سبتمبر الماضي ارتفاعاً ملحوظاً في أسعار اللحوم والدواجن، حيث بلغت نسبة الزيادة 6.2% على أساس سنوي مقارنة بنفس الشهر من العام السابق. كما سجّلت الأسعار ارتفاعاً بنسبة 2.5% على أساس شهري مقارنة بشهر أغسطس، وفقاً للجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.

وبحسب الإحصاءات، ارتفعت أسعار قسم الطعام والمشروبات بنسبة 7.9% على مدار شهر سبتمبر، مدفوعة بزيادة أسعار الحبوب والخبز بنسبة 3.3%، واللحوم والدواجن 6.2%، والأسماك والمأكولات البحرية 6.6%، بالإضافة إلى الزيادة في أسعار الزيوت والدهون بنسبة 5.5%، والفاكهة 7.2%، والخضروات 30.9%، بينما تراجعت أسعار الألبان والجبن والبيض بنسبة 1.3%.

على الصعيد الشهري، ارتفع قسم الطعام والمشروبات بنسبة 3.2% في سبتمبر بالمقارنة مع أغسطس، حيث ساهمت زيادة أسعار الحبوب والخبز بنسبة 0.4%، واللحوم والدواجن 2.5%، والأسماك 1.2%، والألبان 0.4%، والزيوت 0.3%، والفاكهة 2.6%، والخضروات 15.1%، والسكر 0.2%، والبن والشاي 0.3%، والمياه المعدنية 0.5%.

قفزت أسعار الدواجن البيضاء في السوق المحلية خلال سبتمبر بنسبة 30%، حيث وصل سعر الكيلو بالمزرعة إلى 73 جنيهاً، بدلاً من 56 جنيهاً في بداية أغسطس. وعند وصولها للمستهلك النهائي، سجل متوسط سعر الكيلو 85 جنيهاً، بينما يتراوح سعر كيلو البانيه بين 185 و200 جنيه.

تأتي هذه الارتفاعات في وقت شهدت فيه أسعار الأعلاف زيادة ملحوظة بنسبة 33% نتيجة التوترات الجيوسياسية في البحر الأسود، مما أدى إلى مضاعفة تكلفة الشحن. كما ارتفعت أسعار اللحوم المجمدة والمستوردة بنسب تصل إلى 7% بسبب زيادة تكاليف التأمين البحري والشحن وارتفاع الأسعار عالمياً.

تتراوح أسعار اللحوم الهندية المستوردة بعد هذه الزيادة بين 250 و350 جنيهاً للكيلو، بينما تصل أسعار اللحوم البرازيلية إلى ما بين 300 و350 جنيهاً للكيلو. كما ارتفع معدل التضخم السنوي لإجمالي الجمهورية ليصل إلى 12.8% خلال سبتمبر، مقابل 12.7% في أغسطس، مع تسجيل تضخم شهري بنسبة 1.5%.