تأجيل مراجعة أسعار الخبز السياحي والفينو لأسبوع آخر وسط تقلبات الأسعار

أعلن خالد فكري، رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية في القاهرة، عن تأجيل إعادة النظر في أسعار الخبز السياحي والفينو لمدة أسبوع، وذلك بسبب الارتفاع المستمر في أسعار الدقيق عالميًا. وقد ارتفع سعر طن الدقيق في مصر من 17 ألف جنيه إلى نحو 21.5 ألف جنيه، مما يضع ضغطًا كبيرًا على المخابز.

وفي حديثه عبر برنامج "من ماسبيرو" مع الإعلامي أحمد سمير، أوضح فكري أن الزيادة في الأسعار تعود إلى تأثيرات الحرب الروسية الأوكرانية على حركة شحن القمح، حيث تستغرق المراكب وقتًا أطول في تحميل الغلال والوصول إلى مصر، مما يؤدي لارتفاع الأسعار على المطاحن، وبالتالي زيادة تكلفة الطحن.

وأشار فكري إلى توجيه وزاري صادر في مارس الماضي، يحدد الأسعار والأوزان الرسمية للخبز السياحي والفينو بثلاث فئات سعرية ووزنية، مما يمنح المواطنين خيارات متنوعة. وأكد أن هذا التوجيه ما زال ساريًا، وأن المخابز تعمل وفقًا له، مما يطمئن المستهلكين بعدم وجود أي نقص في المعروض.

وأضاف أن الاجتماع الذي عُقد مؤخرًا مع الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أسفر عن قرار تأجيل مراجعة الأسعار لأسبوع آخر. وأكد الوزير على ضرورة متابعة واستقرار أسعار القمح والدقيق قبل اتخاذ أي خطوات جديدة.

كما تناول الاجتماع أيضًا مناقشة انتظام منظومتي الطحن وإنتاج وتداول الدقيق، بالإضافة إلى موقف توافر الدقيق الحر وإمدادات الصناعات الغذائية. وقد أشار الوزير إلى الاتجاه نحو تنويع مصادر استيراد القمح، وهو ما قد يسهم في تعزيز استقرار الأسعار في المستقبل.