وزير التموين: أسعار الخبز السياحي والفينو مستقرة رغم ارتفاع تكلفة الدقيق

أكد هاني مكي، نائب رئيس شعبة المخابز، أن أسعار الخبز السياحي والفينو لم تشهد أي زيادة حتى الآن، وذلك في ظل الظروف الاقتصادية الحالية. جاء ذلك خلال مداخلة هاتفية له ببرنامج "الساعة 6" عبر قناة "الحياة" مساء الأحد.

وأوضح مكي أن الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، يعقد اجتماعات أسبوعية دورية لرصد أي مستجدات في منظومة الخبز ومراقبة الأسعار والأسواق. وتأتي هذه الاجتماعات في وقت يشهد فيه سعر "دقيق القمح استخراج 72%" المستخدم في صناعة الخبز الأبيض والفينو ارتفاعاً ملحوظاً، نتيجة للاضطرابات العالمية، وبالأخص الأوضاع في روسيا وأوكرانيا.

وأشار إلى أن سعر طن الدقيق قد ارتفع بنحو 4 آلاف جنيه، ليصل إلى 21 ألف جنيه للطن، مما يمثل زيادة قدرها 20% عن السعر السابق. ورغم هذه الزيادة، أكد مكي أن أسعار الخبز السياحي والفينو ما زالت ثابتة.

كما نوه إلى أن وزارة التموين تراقب تداعيات هذه الزيادة، حيث تم اقتراح زيادة سعر الخبز السياحي والفينو بنسبة 20%. وقد أكد فاروق خلال الاجتماع أن أزمة القمح ستُحل خلال أسابيع، حيث تسعى الدولة لاستيراده من دول أخرى، مثل فرنسا.

عُقد الاجتماع الموسع مع الشعبة العامة للمخابز وغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية لمتابعة انتظام عمليات الطحن وإنتاج وتداول الدقيق، بالإضافة إلى تقييم موقف توافر الدقيق الحر وإمدادات الصناعات الغذائية، مع التركيز على مستجدات إنتاج الخبز السياحي والفينو.