انخفاض أسعار الأرز في مصر بنسبة تصل إلى 20% مع وفرة الإنتاج

شهدت أسعار الأرز في مصر انخفاضاً ملحوظاً يتراوح ما بين 18% إلى 20%، وفقاً لتصريحات رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات. يأتي هذا التراجع في الأسعار في ظل وجود فائض كبير في الإنتاج يكفي لتلبية احتياجات السوق لمدة ثلاثة أشهر إضافية، حيث يبلغ حجم الفائض حوالي مليون طن.

وأكد شحاتة خلال حديثه في برنامج "الصورة مع لميس الحديدي" أن الإنتاج المحلي من الأرز يتميز بجودته العالية، مما يجعله أقل تأثراً بالتقلبات الاقتصادية العالمية. وأوضح أن موسم الحصاد الحالي قد أتاح وفرة كبيرة من الأرز في الأسواق، مما ساهم في انخفاض الأسعار.

وأشار إلى أن الأرز متوفر بشكل جيد في الأسواق، ولا توجد أي مشكلات متوقعة تؤثر على استمرارية توفره طوال العام. وأكد أن ارتفاع الأسعار ليس متوقعاً إلا في حالة حدوث قفزات في أسعار سلع أخرى، مما قد يدفع المستهلكين للبحث عن الأرز كبديل.

كما أشار شحاتة إلى أن القمح يعد بديلاً للأرز، حيث توفر وزارة التموين الخبز المدعم بأسعار منخفضة مقارنة بالخبز السياحي. وأكد أن الصوامع التابعة للوزارة تحتفظ باحتياطي استراتيجي من القمح يكفي لفترات تتراوح بين 8 إلى 12 شهراً.

وفيما يتعلق بالإنتاج، أكد شحاتة أن مصر تنتج سنوياً ما بين 6.5 إلى 7 ملايين طن من أرز الشعير، مما ينتج عنه ما بين 4.25 إلى 4.5 ملايين طن من الأرز الأبيض. وأوضح أن الاستهلاك المحلي يستوعب حوالي 3.6 ملايين طن، مما يعني وجود فائض قدره 900 ألف طن يغطي احتياجات السوق لثلاثة أشهر إضافية.

وختاماً، أشار شحاتة إلى أن الاستهلاك الحالي في السوق يعتمد بشكل كبير على مخزون الأرز القديم من العام الماضي، مع استمرار استهلاك المحصول القديم حتى بدايات شهر أكتوبر.