رئيس شعبة بيض المائدة: الأسعار الحالية تصحيح للوضع وليس ارتفاعًا

أكد أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، أن الأسعار الحالية للبيض لا تمثل ارتفاعًا بقدر ما هي تصحيح للوضع القائم. جاء ذلك خلال مداخلة هاتفية في برنامج "يحدث في مصر" الذي يقدمه الإعلامي شريف عامر، عبر شاشة "mbc مصر".

وأشار نبيل إلى أن الأسعار في المزارع كانت تتراوح بين 60 و70 جنيهًا لطبق البيض، وهو ما كان يتسبب في خسائر كبيرة للمنتجين تصل إلى 50%، حيث كانت تكلفة الكرتونة تصل إلى 115 جنيهًا. هذه المعاناة ليست جديدة، بل هي نتيجة لعوامل اقتصادية معقدة تؤثر على القطاع.

وأوضح أن مصر ليست بمعزل عن الأسواق العالمية التي شهدت تقلبات ملحوظة، حيث ارتفعت أسعار الخامات المستخدمة في الأعلاف بنسبة تتراوح بين 30 و40%. تجدر الإشارة إلى أن مصر تعتمد على استيراد حوالي 95% من احتياجاتها من الأعلاف، مما يزيد من الأعباء على المنتجين.

كما نوه بأن هناك نقصًا في المعروض مع بدء العام الدراسي الجديد، حيث إن البيض ليس سلعة قابلة للتخزين، مما يؤثر بشكل مباشر على توافره في السوق. وقد ظلت أسعار البيض لفترة طويلة منخفضة بنسبة 50% عن تكلفة الإنتاج، مما يجعل التغير الحالي في الأسعار، الذي يقدر بنحو 100%، تصحيحًا ضروريًا للوضع.

في الوقت الحالي، يصل سعر البيض للمستهلك إلى ما بين 130 و140 جنيهًا، مقارنة بـ110 جنيهات في المزرعة. وبهذا، يواجه المنتجون تحديات كبيرة ويعانون من خسائر متعددة، مما يستدعي ضرورة إيجاد حلول فعّالة لضمان استدامة هذا القطاع الحيوي.