استقرار أسعار الدواجن والبيض يتأثر بارتفاع تكاليف الإنتاج

أكد الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية، أن أسعار الدواجن تشهد استقرارًا حاليًا، حيث تتراوح الأسعار في المزرعة بين 67 و68 جنيهًا، بينما تصل إلى المستهلك بسعر 80 جنيهًا.

وفي مداخلة هاتفية مع قناة "الحدث اليوم"، أشار السيد إلى أن أسعار البيض قد شهدت ارتفاعًا ملحوظًا، حيث وصلت اليوم إلى 120 جنيهًا. وأوضح أن زيادة سعر الدولار تؤثر بشكل كبير على أسعار مستلزمات الإنتاج، مما ينعكس على القطاع.

وأوضح السيد أن أسعار الأعلاف ارتفعت بواقع يتراوح بين 500 و600 جنيه، ليصل سعر الطن إلى ما بين 23 و25 ألف جنيه. وعلى الرغم من تلك التحديات، أشار إلى أن الإنتاج وفير، مما يضمن تلبية احتياجات السوق.

كما أشار إلى أن بعض المنتجين قد تكبدوا خسائر فادحة، حيث قاموا ببيع البيض بأسعار تتراوح بين 65 و70 جنيهًا، رغم أن التكلفة الفعلية تتراوح بين 105 و107 جنيهات. وأكد على ضرورة عدم تكبد المنتجين المزيد من الخسائر، حتى لا يخرجوا من المنظومة، مما قد يؤدي إلى نقص المعروض وارتفاع الأسعار.

ونبه السيد إلى أن المشكلة الأساسية التي قد تواجه السوق في الفترة المقبلة هي زيادة تكاليف الإنتاج خلال فصل الشتاء، نتيجة لارتفاع تكاليف التدفئة وظهور أمراض وبائية. وبالتالي، يتطلب الأمر زيادة التحصينات والرقابة الصارمة للحفاظ على استقرار الأسعار.

في ختام حديثه، تمنى السيد ألا تتجاوز الأسعار المستويات الحالية، مشددًا على أهمية الحفاظ على توازن عادل بين المستهلكين والمنتجين لضمان استقرار السوق وعدم تكبد المنتجين لخسائر إضافية.