شعبة المخابز تؤكد عدم زيادة أسعار الخبز رغم ارتفاع أسعار الدقيق

أكد خالد فكري، رئيس شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية، عدم وجود زيادة جديدة في أسعار الخبز السياحي و"الفينو" حتى الآن، على الرغم من الارتفاع المستمر في أسعار الدقيق. وفي مداخلة هاتفية مع قناة إكسترا نيوز، أوضح فكري أن هناك توجيهات وزارية تفرض على المخابز الالتزام بموازين وأسعار محددة.

شمل التوجيه الوزاري تحديد سعر رغيف الفينو وزن 50 جرامًا بجنيهين، ورغيف وزن 40 جرامًا بجنيه ونصف، ورغيف وزن 30 جرامًا بجنيه. كما تم تحديد سعر الرغيف السياحي وزن 80 جرامًا بـ2 جنيه، ورغيف وزن 60 جرامًا بـ1.5 جنيه، ورغيف وزن 40 جرامًا بجنيه.

وناشد فكري أصحاب المخابز بالاستمرار في تطبيق هذه الأسعار المحددة من قبل الوزارة، مُحذرًا من احتمال تحرير مخالفات ضد المخالفين. وأكد أن المخابز ملتزمة بتنفيذ هذه التوجيهات حتى الآن.

وأشار فكري إلى أن أسعار طن الدقيق شهدت زيادة كبيرة منذ 14 يوليو الماضي، حيث ارتفعت من 17 ألف جنيه إلى نحو 21 ألف جنيه، مع تفاوت في الزيادة خلال هذه الفترة. وأوضح أن هذه الزيادة جعلت المخابز تواجه صعوبة في تثبيت الأسعار.

وفي سياق متصل، أشار فكري إلى الاجتماع الذي عُقد قبل يومين في الغرفة التجارية بحضور عدد من أصحاب المخابز، حيث تم مناقشة التحديات الناتجة عن زيادة تكاليف الإنتاج. وطالب فكري أصحاب المخابز بتثبيت الأسعار حتى يتم إعادة النظر في التكلفة من قبل الوزارة.

وأكد أن هناك وعدًا من الوزارة بإعادة النظر في الأسعار في ضوء المتغيرات الحالية في السوق، مما يعكس الاستجابة للاحتياجات المتزايدة لأصحاب المخابز في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.