رئيس غرفة صناعة الحبوب: رصيد القمح يكفي 7 أشهر وارتفاع مرتقب في أسعار الخبز

أكد طارق حسانين، رئيس غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، أن رصيد مصر من القمح يكفي لتلبية احتياجات السوق لمدة تصل إلى سبعة أشهر، مما يضمن استمرارية إنتاج الخبز البلدي الذي يعتمد عليه نحو 70 مليون مواطن مصري. جاء ذلك خلال استضافته في برنامج "الصورة مع لميس الحديدي" على قناة النهار.

وأوضح حسانين أن الوضع الحالي لا يثير القلق بشأن القمح المستخدم في إنتاج الخبز البلدي، إلا أن المشكلة تكمن في القمح المستورد المخصص لإنتاج الخبز الفينو والسياحي، حيث شهدت الكميات الواردة من السوق العالمية تراجعًا ملحوظًا بسبب الأزمات الناتجة عن النزاع بين روسيا وأوكرانيا.

وأشار رئيس الغرفة إلى أن هذا النقص في الكميات المستوردة قد يؤدي إلى ارتفاع أسعار الخبز، وقد أرسلوا مذكرة إلى الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، يطالبون فيها بالتدخل السريع لتدارك هذه الأزمة.

وأضاف حسانين أن تدخل الدولة بتوفير كميات محدودة من القمح، حتى لو كانت 500 طن لكل مطحن أسبوعيًا، يمكن أن يساهم في تحسين الأوضاع في السوق، خاصة مع اقتراب بدء العام الدراسي وزيادة الطلب على الخبز الفينو.

وتوقع رئيس غرفة صناعة الحبوب اتخاذ إجراءات خلال هذا الأسبوع لطرخ كميات من القمح على المطاحن الخاصة المنتجة للعيش الفينو، مؤكدًا أن هذا التدخل سيكون مؤقتًا لحين استقرار الأوضاع في السوق العالمية.

وفي سياق متصل، توقع حسانين أن تشهد أسعار العيش السياحي زيادة لا تقل عن 20% في الفترة المقبلة، مما يستدعي الانتباه إلى تداعيات هذه الزيادة على المواطنين.