محمد صلاح ومشروب "العيران" يثيران اهتمام عشاق الكرة بعد مباراة جلطة سراي

شهدت مباراة طرابزون سبور وجلطة سراي في الدوري التركي الممتاز مساء السبت حدثًا لافتًا، حيث حقق طرابزون سبور فوزًا ساحقًا بأربعة أهداف دون رد. لكن ما أثار اهتمام الجماهير بعد المباراة هو ظهور النجم محمد صلاح وهو يحمل علبة من مشروب "العيران".

يعتبر "العيران" مشروبًا مميزًا مصنوعًا من الحليب المخمر، يشبه طعمه الزبادي السائل. يتم تحضيره عن طريق إضافة حبيبات العيران التي تحتوي على الخميرة والبكتيريا المفيدة إلى حليب البقر أو الماعز أو الأغنام، مما يحول اللاكتوز إلى حمض اللاكتيك، مما يعطيه طعمًا حامضًا مع فوائد غذائية متعددة.

يتميز العيران بأنه يحتوي على المزيد من الخميرة المفيدة مقارنةً بالزبادي، كما أنه منخفض اللاكتوز، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. يعد هذا المشروب خيارًا صحيًا، حيث يحتوي على الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبروتين.

يُعتبر العيران مشروبًا شائعًا في تركيا، ويتم إعداده بشكل رئيسي من الزبادي والماء والملح، ويُقدم بارداً مع قوام خفيف ورغوة على السطح. يمكن تحضيره بسهولة في المنزل بخلط الزبادي مع الماء والملح.

من بين فوائد العيران أنه مصدر جيد للبروتين والكالسيوم، بفضل مكوناته الأساسية. كما يحتوي على بكتيريا نافعة مما يجعله مفيدًا لصحة الجهاز الهضمي. وبالإضافة إلى ذلك، يُعتبر خيارًا منخفض السعرات مقارنةً بالعديد من المشروبات المحلاة، مما يجعله مثاليًا لمن يسعى لنظام غذائي صحي.

إجمالًا، يبدو أن ظهور محمد صلاح مع علبة العيران قد أعاد تسليط الضوء على فوائد هذا المشروب التقليدي، مما قد يشجع الكثيرين على تجربته والاستفادة من خصائصه الصحية.