تباين أسعار الأسماك اليوم: انخفاض قشر البياض وارتفاع البلطي والجمبري

شهدت أسعار الأسماك اليوم الخميس 17 سبتمبر 2026 تباينًا ملحوظًا في سوق العبور للجملة، حيث ارتفعت بعض الأصناف بينما انخفضت أسعار أخرى. ويظهر ذلك جليًا في أسعار البلطي والجمبري، حيث ارتفعت أسعار بعض الأنواع في حين شهدت أصناف أخرى انخفاضًا.

تراوح سعر البلطي الممتاز بين 70 و75 جنيهًا، بزيادة جنيه واحد عن السعر السابق. أما البلطي المتوسط فقد سجل سعرًا يتراوح بين 65 و69 جنيهًا، بينما بلغ سعر البلطي الأسواني من 30 إلى 100 جنيه للكيلو، مما يعكس الطلب المتزايد على هذا النوع من الأسماك.

على الجانب الآخر، انخفض سعر قشر البياض بمقدار 20 جنيهًا ليصبح بين 220 و320 جنيهًا. كما شهدت أسعار المكرونة سويسي انخفاضًا مماثلًا، حيث تراوحت أسعارها بين 120 و220 جنيهًا. في حين أن أسعار البياض الأملس البلدي كانت بين 150 و250 جنيهًا، مما يدل على استقرار نسبي في هذا الصنف.

تواصل أسعار الجمبري التقلب، حيث انخفض سعر الجمبري الجامبو بمقدار 10 جنيهات ليصبح بين 1000 و1150 جنيهًا، بينما بلغ سعر الجمبري الممتاز من 875 إلى 975 جنيها، بزيادة قدرها 25 جنيهًا. أما الجمبري الوسط الطازج فقد سجل ارتفاعًا ملحوظًا بمقدار 35 جنيهًا، ليصل سعره بين 740 و860 جنيهًا.

تتراوح أسعار الأسماك الأخرى في السوق بين مستويات مختلفة، حيث جاءت أسعار البوري الكبير بين 150 و180 جنيهًا، مع انخفاض قدره 10 جنيهات. بينما بلغ سعر البوري الوسط بين 100 و140 جنيهًا، فيما سجل سعر الشعور ما بين 100 و300 جنيه.

تشير هذه التحركات في الأسعار إلى ديناميكية السوق ومتطلبات المستهلكين، مما يجعل متابعة أسعار الأسماك أمرًا ضروريًا لجميع المهتمين في هذا القطاع. يبقى السؤال حول كيف ستؤثر هذه التغيرات على السوق في الأيام المقبلة، وسط توقعات باستمرار التقلبات السعرية.