زيادة أسعار الجبن تثير القلق في الأسواق المصرية والتجار يلجأون للتخزين

تشهد أسواق الجبن في مصر حالة من الارتباك بسبب الزيادات المتتالية في الأسعار، حيث أقدمت الشركات الرائدة في قطاع الألبان على رفع أسعار منتجاتها بنسبة تصل إلى 30% في الفترة الأخيرة، رغم استقرار أسعار الخامات نسبياً.

وفي ظل هذه الظروف، اتجه بعض التجار إلى تخزين الجبن كإجراء احترازي ضد أي زيادات مستقبلية محتملة. وقد أرسل تجار الجملة في محافظتي القاهرة والقليوبية رسائل نصية لتجار التجزئة، تحثهم على تخزين كميات إضافية من الجبن نظرًا لعدم استقرار الأسواق.

أعلنت شركة عبور لاند عن زيادة أسعار منتجاتها ابتداءً من السبت الماضي، حيث بلغ الارتفاع 36 جنيهاً للشرنك، ما يعادل زيادة بنسبة تتجاوز 10%. وكانت الشركة قد رفعت الأسعار سابقاً في نهاية أغسطس بمقدار 25 جنيهاً للشرنك.

وفي السياق نفسه، قامت شركة رودس برفع أسعار منتجاتها حوالي ثلاث مرات خلال الأشهر القليلة الماضية، حيث اقتربت الزيادة الإجمالية من 20%. وأشارت القائمة السعرية الأخيرة إلى أن سعر جبنة رودس فيتا وصل إلى 400 جنيه للشرنك، مقارنة بـ 340 جنيهاً في يوليو الماضي.

وفي إطار هذه الزيادات، ينبه أحد أعضاء شعبة المواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية، الذي طلب عدم ذكر اسمه، إلى أنه لا يوجد سبب واضح لهذا الارتفاع في الأسعار، حيث شهد سعر صرف الدولار استقراراً ملحوظاً.

وعلى الجانب الآخر، أكد أحمد المنوفي، أحد منظمي المعارض السلعية، أن السوق لا تشهد أي عمليات تخزين ملحوظة، مشيراً إلى وجود عدد كبير من الشركات في هذا القطاع، مما يوفر للمستهلك خيارات متعددة تناسب ذوقه وميزانيته.

تجدر الإشارة إلى أن شركات الألبان قد رفعت أسعار منتجاتها من اللبن بنسبة تصل إلى 10% في يونيو الماضي، رغم تراجع تكلفة استيراد الخامات خلال نفس الفترة، مما يعكس تقلبات السوق وتأثيرها على الأسعار بشكل عام.