أسعار الخضار تشهد تقلبات جديدة في سوق العبور اليوم

تستمر أسعار الخضراوات في سوق العبور في التأرجح، حيث سجلت الطماطم ارتفاعًا كبيرًا، مما يؤكد على التقلبات التي تشهدها السوق. اليوم الثلاثاء الموافق 1 سبتمبر 2026، توافرت معلومات جديدة حول أسعار الخضار التي أصبحت مرجعًا رئيسيًا لتجار التجزئة والمستهلكين.

بلغ سعر الطماطم في سوق العبور اليوم بين 10 جنيهات و20 جنيهًا للكيلو، بزيادة قدرها 5 جنيهات عن السعر السابق. هذا الارتفاع الملحوظ يعكس الطلب المتزايد على هذه السلعة الأساسية في المطبخ المصري.

من ناحية أخرى، سجلت البطاطس انخفاضًا طفيفًا، حيث تراجعت أسعارها إلى ما بين 13 و19 جنيها للكيلو، بانخفاض جنيه واحد عن السعر السابق. بينما حافظ البصل الأبيض والبصل الأحمر على استقرارهما في نطاق يتراوح بين 8 و13 جنيهًا، مع ارتفاع سعر البصل الأحمر بمقدار جنيهين عن الفترة الماضية.

وبالنسبة لأسعار الخضار الأخرى، فقد سجلت الكوسة بين 15 و25 جنيها، بينما الجزر تراوح بين 9 و15 جنيها. ومن المتوقع أن يستمر هذا التقلب في الأسعار مع اقتراب فصل الخريف، حيث تختلف العوامل المناخية والزراعية.

فيما يتعلق بالفلفل، شهد الفلفل الرومي ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تراوح سعره بين 4 و10 جنيهات، بينما ارتفع الفلفل الحامي بمقدار جنيهين ليصل سعره بين 6 و12 جنيها. أما الفلفل الألوان فقد سجلت أسعارها ارتفاعًا كبيرًا، حيث تراوحت بين 20 و45 جنيهًا، بزيادة 5 جنيهات.

وبالنسبة للخيار، فقد شهد انخفاضًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر الخيار الصوب بين 11 و13 جنيها، بانخفاض قدره 5 جنيهات، فيما بلغ سعر الخيار البلدي بين 8 و10 جنيهات، بانخفاض جنيهين عن السعر السابق. هذه التطورات في الأسعار تعكس التغيرات السريعة في السوق، مما يستدعي متابعة مستمرة من قبل المستهلكين والتجار على حد سواء.