طريقة تحضير ستيك اللحم بالبيبر صوص بسهولة في المنزل

يعتبر ستيك اللحم بالبيبر صوص من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل، مما يجعله خياراً مثالياً لتقديم وجبة لذيذة ومتكاملة. يمكن تقديم هذا الطبق مع البطاطس المقلية أو المهروسة، بالإضافة إلى الأرز والخضروات المشوية، ليعطي طعماً شبيهاً بالأطباق المقدمة في المطاعم.

تقدم الشيف إنجى علاء وصفة تحضير ستيك اللحم بالبيبر صوص، حيث تتطلب المقادير 4 شرائح من ستيك اللحم، ويفضل استخدام لحم الفيليه أو الريب آي لضمان تسوية سريعة ولذيذة.

لتحضير الستيك، تحتاج إلى ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو زيت الزيتون، وملعقة كبيرة من الزبدة، بالإضافة إلى 3 فصوص من الثوم المهروس وملح حسب الرغبة. كما يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الخشن ونصف ملعقة صغيرة من البابريكا، إلى جانب نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف أو الأعشاب الإيطالية حسب الرغبة.

أما مكونات البيبر صوص فتشمل ملعقة كبيرة من الزبدة وملعقة كبيرة من الدقيق، بالإضافة إلى كوب من الحليب الكامل الدسم أو كريمة الطهي. لا تنسى نصف كوب من مرق اللحم و1 إلى 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المجروش، ويمكن إضافة نصف ملعقة صغيرة من الخردل ورشة من الملح حسب الحاجة، وأيضاً رشة صغيرة من الثوم البودرة إذا رغبت.

بمجرد تحضير هذه المكونات، يمكنك الاستمتاع بطبق ستيك لحم شهي ومليء بالنكهات، مما يجعل وجبتك تبدو وكأنها من أفخر المطاعم.