اكتشفوا سر تحضير فتة شاورما الدجاج بطريقة سهلة ولذيذة

فتة شاورما الدجاج تعد من الأطباق الشهية التي تجمع بين النكهات الغنية والسهولة في التحضير، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للغداء أو العشاء. تسعى ربات البيوت دائمًا لإبداع طرق جديدة لتحضير هذا الطبق الشهير، وفي هذا السياق، تقدم الشيف سارة أحمد وصفة بسيطة وسريعة لتحضير فتة شاورما الدجاج.

لتحضير هذه الوصفة، تحتاجون إلى كيلو جرام من صدور الدجاج أو أوراك الدجاج المخلية، والتي سيتم تتبيلها بمجموعة من المكونات المميزة. تتضمن التتبيلة 3 ملاعق كبيرة من الزبادي، و2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، و2 ملعقة كبيرة من الخل، و3 ملاعق كبيرة من الزيت، مع إضافة 4 فصوص من الثوم المفروم وبهارات مثل البابريكا، الكمون، الكزبرة الجافة، القرفة، الكركم، الفلفل الأسود، والحبهان المطحون. يمكن إضافة الملح حسب الرغبة.

بعد تحضير الدجاج، يأتي دور الأرز، حيث تحتاجون إلى 2 كوب من الأرز مع 2 ملعقة كبيرة من الزيت أو السمن، و3 أكواب من الماء أو المرقة، وملح وفلفل أسود حسب الرغبة. يُنصح بإضافة رشة من الكركم لإضفاء لون مميز على الأرز.

ولإكمال الطبق، يجب تحضير الخبز العربي أو الشامي، حيث تحتاجون إلى 3 أرغفة مع 2 ملعقة كبيرة من الزيت، ورشة من البابريكا أو السماق حسب الذوق. يتم تقديم الفتة مع 4 ملاعق كبيرة من الزبادي، و2 ملعقة كبيرة من المايونيز، و2 فص ثوم مهروس، وملعقة كبيرة من عصير الليمون، مع تزيينها بالبقدونس المفروم والمخللات مثل خيار مخلل أو مخلل مشكل.

باختصار، تعد فتة شاورما الدجاج خياراً رائعاً يجمع بين النكهات الغنية والسهولة في التحضير، مما يجعلها محبوبة لدى الكبار والصغار على حد سواء. جربوا هذه الوصفة في منزلكم واستمتعوا بوجبة شهية مع العائلة.