أسعار الأسماك اليوم: ارتفاع البلطي والكابوريا وانخفاض في أسعار الجمبري

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة اليوم الجمعة 21 أغسطس 2026، تغييرات ملحوظة، حيث ارتفعت أسعار بعض الأنواع بينما انخفضت أسعار أخرى، مما يعكس ديناميكية السوق واحتياجات المستهلكين.

سجل البلطي الممتاز ارتفاعًا طفيفًا، حيث تراوحت أسعاره بين 72 و76 جنيهًا، بزيادة جنيه واحد عن الأسعار السابقة. بينما استقرت أسعار البلطي المتوسط بين 69 و71 جنيهًا، وارتفعت أسعار البلطي الأسواني لتصل إلى ما بين 30 و100 جنيه للكيلو.

فيما يخص الأنواع الأخرى، سجلت أسعار قشر البياض ما بين 210 و320 جنيهًا، بينما بلغ سعر البياض الأملس البلدي من 150 إلى 250 جنيهًا. أما بالنسبة للثعابين، فأسعارها تتراوح بين 100 و600 جنيه للكيلو، مما يعكس الطلب المتزايد عليها.

شهدت أسعار الكابوريا ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تراوحت بين 50 و230 جنيها، بزيادة 10 جنيهات عن السعر السابق. وفي الوقت نفسه، انخفضت أسعار الجمبري، حيث بلغ سعر الجمبري الجامبو بين 1000 و1150 جنيهًا، بينما سجل الجمبري الممتاز انخفاضًا بمقدار 5 جنيهات، ليصل إلى ما بين 875 و975 جنيها.

أما بالنسبة للجمبري الوسط الطازج، فقد شهد انخفاضًا بقيمة 10 جنيهات، ليصل إلى ما بين 750 و850 جنيهًا. في المقابل، شهدت أسعار البوري الكبير ارتفاعًا، حيث تتراوح أسعاره بين 160 و220 جنيها، بزيادة 10 جنيهات عن السعر السابق.

تستمر أسعار الأسماك في التحرك وفقًا للعرض والطلب، مما يجعلها محور اهتمام كبير للمستهلكين. من المتوقع أن تستمر هذه التغيرات حتى تتضح معالم السوق في الفترات المقبلة.