تباين أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم: البلطي ينخفض وقشر البياض يرتفع

شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الأربعاء 19 أغسطس 2026، تباينًا ملحوظًا، مما يعكس التغيرات المستمرة في هذا القطاع الحيوي. يأتي هذا التغيير في ظل الطلب المرتفع على الأسماك كمصدر رئيسي للبروتين في الأسواق المصرية.

أفادت التحديثات الأخيرة عن انخفاض سعر البلطي الممتاز ليصل إلى ما بين 70 و73 جنيهًا، بانخفاض جنيهين عن السعر السابق. بينما استقر سعر البلطي المتوسط بين 67 و69 جنيهًا، في حين بلغ سعر البلطي الأسواني من 30 إلى 100 جنيه للكيلو.

على الجانب الآخر، شهد سعر قشر البياض ارتفاعًا ملحوظًا، حيث تراوح بين 200 و320 جنيهًا، بزيادة قدرها 20 جنيهًا عن السعر السابق. كما ارتفع سعر الكابوريا بنفس القدر ليصل إلى بين 50 و220 جنيهًا.

بالنسبة لبقية الأنواع، فقد استقرت أسعار بعض الأصناف الأخرى، حيث تراوحت أسعار الثعابين بين 100 و600 جنيه للكيلو، بينما سجلت أسعار المكرونة السويسي بين 100 و220 جنيهًا. وبلغ سعر السبيط بين 250 و450 جنيهًا للكيلو.

أما بالنسبة لأسعار الجمبري، فقد شهدت بعض التغيرات، حيث انخفض سعر الجمبري جامبو إلى ما بين 1000 و1160 جنيهًا، بانخفاض قدره 40 جنيهًا. في المقابل، ارتفعت أسعار الجمبري الممتاز ليصل إلى ما بين 880 و980 جنيهًا، بزيادة قدرها 30 جنيهًا.

تستمر الأسعار في التغير بناءً على الظروف السوقية والعرض والطلب، مما يستدعي من المستهلكين متابعة الأسعار بشكل دوري لضمان الحصول على أفضل العروض وأعلى جودة من المأكولات البحرية.