ارتفاع أسعار الزيتون في السوق مع تصاعد صادرات الصناعات الغذائية

شهدت أسعار الزيتون في سوق الجملة اليوم الثلاثاء ارتفاعاً ملحوظاً، حيث يتجه الكثير من المستهلكين نحو شراء الزيتون لتخليله، وذلك قبيل المواسم المختلفة التي تقترب. يُعتبر الزيتون المخلل من الأطباق الأساسية التي تضيف مذاقاً خاصاً على المائدة، مما يزيد من الطلب عليه في الفترة الحالية.

تتراوح أسعار زيتون التفاحي بين 40 إلى 60 جنيهاً، في حين يتراوح سعر زيتون بيكول ما بين 28 إلى 35 جنيهاً. أما زيتون عزيزي، فقد سجلت أسعاره بين 30 إلى 40 جنيهاً، مما يعكس تنوع الخيارات المتاحة للمستهلكين في السوق.

في سياق آخر، حققت صادرات الصناعات الغذائية المصرية ارتفاعاً ملحوظاً خلال النصف الأول من عام 2026، حيث سجلت أعلى قيمة نصف سنوية في تاريخ القطاع. ومن يناير إلى يونيو، سجلت صادرات الفراولة المجمدة صدارة الصادرات بقيمة 489 مليون دولار، تلتها مركزات صناعة المشروبات الغازية بقيمة 306 ملايين دولار، وزيوت الطعام بقيمة 230 مليون دولار، وفقاً للمجلس التصديري.

تعتبر الشيكولاتة من أبرز السلع التي شهدت زيادة ملحوظة، حيث قفزت صادراتها بنسبة 125% لتصل إلى 229 مليون دولار. كما سجلت صادرات الشحوم والدهون زيادة بنسبة 60%، بينما ارتفعت صادرات الملح بنسبة 95%، والزيتون المخلل والمصنع بنسبة 21%، مما يشير إلى أداء قوي للقطاع الغذائي المصري في الأسواق الدولية.