زيادة تكلفة إنتاج رغيف الخبز بنسبة 10% دون تغيير السعر للمواطن

أعلنت شعبة المخابز عن موافقة وزارة التموين والتجارة الداخلية على زيادة تكلفة إنتاج رغيف الخبز البلدي المدعم بنسبة 10%، وذلك في إطار جهود الحكومة لمواجهة ارتفاع أسعار المدخلات. وتأتي هذه الخطوة بعد توجيه من وزير التموين، الدكتور شريف فاروق، والذي يسعى إلى دعم المخابز في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.

وأوضح خالد فكري، رئيس شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، خلال ظهوره ببرنامج "تحت الشمس"، أن السعر الذي يدفعه المواطن مقابل رغيف الخبز سيبقى ثابتًا، حيث لم يتم التطرق إلى زيادة سعر الرغيف في الاجتماعات الأخيرة مع الوزارة. وركزت المناقشات على ضرورة تعديل تكلفة الإنتاج بما يتناسب مع التغييرات السريعة في أسعار المدخلات.

وأكد فكري أن الشعبة العامة للمخابز كانت قد طالبت بزيادة بنسبة 40% لمواجهة التحديات المتزايدة، بما في ذلك ارتفاع تكاليف العمالة والمواد الخام مثل الخميرة والغاز والكهرباء. ومع ذلك، وافق الوزير على زيادة قدرها 10% فقط، مما يعكس التحديات التي تواجه الحكومة في ضبط الأسعار.

في السياق نفسه، تم إصدار التوجيه الوزاري رقم 16 لسنة 2026، الذي يوضح تفاصيل تكلفة تصنيع رغيف الخبز البلدي المدعم. وبلغت تكلفة الرغيف في المخابز التي تستخدم السولار 38.11 قرشًا للخبز الطري و43.08 قرشًا للملدن، بينما انخفضت التكلفة للمواطنين بعد الدعم إلى 18.11 و23.08 قرشًا على التوالي.

أما بالنسبة للمخابز التي تعتمد على الغاز الطبيعي، فقد وصلت تكلفة تصنيع الرغيف إلى 21.28 قرشًا للخبز الطري و21.35 قرشًا للملدن، مع استمرار سداد المواطن 20 قرشًا للرغيف. هذه الخطوات تعكس التزام الحكومة بتوفير الخبز المدعم رغم التحديات الاقتصادية الراهنة.

يأمل رئيس شعبة المخابز في أن تتحسن الظروف في المستقبل القريب، مما يساعد المخابز على استقرار الإنتاج وتلبية احتياجات المواطنين بشكل أفضل.