نصائح هامة لضمان جودة وسلامة حلوى المولد

مع اقتراب احتفالات المولد النبوي الشريف، تزداد الحاجة إلى الانتباه عند شراء حلوى المولد. فقد قدمت الجهات المعنية مجموعة من النصائح التي تضمن جودة وسلامة هذه الحلوى الشهية، والتي تعد جزءًا أساسيًا من الاحتفال.

تؤكد النصائح على أهمية شراء حلوى المولد من مصانع أو محلات معروفة، والتي تلتزم باشتراطات السلامة الغذائية. يجب التأكد من أن العبوات محكمة الغلق وتحمل البيانات الأساسية للمنتج، بما في ذلك تاريخ التصنيع ومدة الصلاحية.

كما حذرت من شراء الحلوى المعروضة بشكل مكشوف، حيث تكون أكثر عرضة للتلوث بسبب الأتربة والحشرات، ما قد يزيد من مخاطر الإصابة بالأمراض الميكروبية. لذلك، يُفضل شراء الحلوى التي يتم تخزينها في ظروف صحية وآمنة.

ينبغي على المستهلكين أيضًا مراقبة لون الحلوى ورائحتها قبل الشراء، حيث إن أي تغير غير طبيعي قد يكون مؤشراً على سوء التصنيع أو التخزين. كما يشدد الخبراء على ضرورة الابتعاد عن الحلوى ذات الألوان الزاهية بشكل مبالغ فيه، حيث قد تحتوي على كميات غير مصرح بها من الألوان الصناعية.

من المهم أيضًا شراء كميات مناسبة للاستهلاك خلال فترة قصيرة، مما يساعد في الحفاظ على جودة الحلوى وسلامتها، وتفادي تخزينها لفترات طويلة. وقد أوضحت الدكتورة هبة عاطف بيومي أن تناول حلوى المولد ينبغي أن يكون جزءًا من النظام الغذائي اليومي، وليس إضافة إليه، حيث يجب احتساب السعرات الحرارية المستهلكة منها ضمن إجمالي السعرات المسموح بها.

كما نصحت بتناول قطعة أو اثنتين صغيرتين بدلاً من تناول عدة قطع دفعة واحدة، ويفضل تناولها بعد وجبة متوازنة تحتوي على البروتين والألياف. ومن المهم تجنب تناول المشروبات الغازية أو العصائر المحلاة مع الحلوى، لتقليل كمية السكريات والسعرات الحرارية المستهلكة.

ختامًا، أكدت أهمية ممارسة المشي أو أي نشاط بدني مناسب بعد تناول كميات أكبر من المعتاد، إذا كانت الحالة الصحية تسمح بذلك، مما يساعد على الحفاظ على التوازن بين السعرات الحرارية التي يتم تناولها والنشاط البدني المنفذ.