انخفاض أسعار البلطي والمكرونة وارتفاع الجمبري في سوق الأسماك

شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة اليوم الثلاثاء الموافق 11 أغسطس 2026، تغييرات ملحوظة، حيث انخفضت أسعار البلطي والمكرونة في الوقت الذي شهد فيه سعر الجمبري الممتاز زيادة. هذه التغيرات تعكس ديناميكية السوق وتوجهات المستهلكين.

تراوحت أسعار البلطي الممتاز بين 69 و73 جنيهًا، مسجلة انخفاضًا قدره 4 جنيهات عن السعر السابق. بينما بلغ سعر البلطي المتوسط ما بين 64 و68 جنيهًا، مع نفس الانخفاض. أما البلطي الأسواني، فقد استمر في التفاوت حيث سجل بين 30 و100 جنيه للكيلو.

فيما يتعلق بأسعار المكرونة، فقد شهدت المكرونة سويسي انخفاضًا ملحوظًا، حيث تراوحت أسعارها بين 80 و170 جنيهًا، بينما سجلت المكرونة المجمدة ما بين 30 و60 جنيهًا. هذه التغيرات تعكس المنافسة المتزايدة في السوق وتحسن في توافر المعروض.

من ناحية أخرى، ارتفع سعر الجمبري الممتاز ليصل إلى ما بين 800 و900 جنيه، مما يعكس زيادة قدرها 25 جنيهًا عن السعر السابق. بينما سجل الجمبري الوسط المجمد ما بين 175 و525 جنيهًا، والجمبري الصغير الطازج تراوح بين 200 و400 جنيه للكيلو.

أما بالنسبة لبقية أنواع الأسماك، فقد حافظت على استقرار نسبي في الأسعار، حيث سجل سعر السبيط ما بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، في حين تراوحت أسعار الأسماك الأخرى مثل البوري والشعور بين 100 و350 جنيهًا، مما يعكس توازنًا في السوق.

تأتي هذه التغيرات في الأسعار وسط تطورات مستمرة في القطاع البحري، وتبقى متابعة السوق ضرورية للمستهلكين لتحديد خياراتهم الغذائية. مع هذه التغيرات، يتوقع أن تشهد الأيام المقبلة المزيد من التحولات في أسعار الأسماك بناءً على الطلب والعرض.