دراسة تكشف تأثير شرب الماء أثناء الوجبات على الشعور بالشبع

كشفت دراسة حديثة أعدتها أخصائية التغذية العلاجية الدكتورة نهال غنيمي، عن مفاهيم جديدة تتعلق بتأثير شرب الماء أثناء الوجبات على الشعور بالشبع. حيث أظهرت النتائج أن الاعتقاد السائد بأن شرب الماء يقلل من الشهية قد يكون خاطئاً.

وأوضحت غنيمي أن شرب الماء أثناء تناول الطعام يمكن أن يؤدي إلى زيادة كمية الطعام المستهلكة، حيث أن تناول الماء بين اللقيمات يجعل عملية تناول الطعام أسهل وأسرع. وهذا قد يؤدي إلى استهلاك كميات أكبر دون إدراك من الشخص.

وأضافت أن الماء قد يملأ المعدة بشكل مؤقت، ولكنه لا يبقى لفترة طويلة، إذ يتم إفراغه من المعدة بسرعة نسبياً. وبالتالي، فإن تأثير الماء على الشعور بالشبع قد يكون محدوداً مقارنة بالأطعمة الغنية بالبروتين أو الألياف الغذائية.

وأكدت غنيمي أن نتائج هذه الدراسة لا تدعو للامتناع عن شرب الماء أثناء تناول الطعام، مشددة على أهمية الحفاظ على ترطيب الجسم للصحة العامة. كما أن الأشخاص الذين يشعرون بالعطش خلال الوجبة يمكنهم شرب الماء بشكل طبيعي ودون قلق.

وأشارت إلى أن شرب الماء قبل الوجبات قد يكون له فوائد خاصة بالنسبة لفئات معينة، مثل متوسطي العمر وكبار السن، حيث يمكن أن يساعدهم في تقليل كمية الطعام المتناولة وتحقيق شعور أفضل بالشبع، مما يدعم جهود التحكم في الوزن.