ارتفاع أسعار حلوى المولد رغم انخفاض أسعار السكر يثير استياء المستهلكين

تستعد الأسواق المحلية لاستقبال موسم المولد النبوي الشريف بنهاية أغسطس الجاري، ولكن يبدو أن محلات الحلويات الكبرى تتجاهل الانخفاض الملحوظ في أسعار السكر، حيث طرحت منتجاتها بزيادات سعرية تصل إلى 53% في بعض الأصناف. وقد أظهرت جولة ميدانية أن هذه الزيادات قد تكون غير مبررة في ظل تراجع أسعار السكر، المادة الخام الأساسية في صناعة حلوى المولد.

وبحسب التجار، فإن أسعار السكر قد انخفضت بنسبة تصل إلى 28% خلال الموسم الحالي، لتسجل 21.5 ألف جنيه، مقارنة بـ29 و30 ألف جنيه في العام الماضي. ورغم هذا الهبوط، أعلنت شركة إيتوال، إحدى الشركات الرائدة في القطاع، عن زيادة أسعار منتجاتها من حلوى المولد بنسب تتراوح بين 7 و21%.

على سبيل المثال، رفعت إيتوال سعر علبة الحمص بنسبة 14%، حيث أصبح سعر "البندقية" 140 جنيهًا بعد أن كان 115 جنيهًا، بينما سجلت "الفستقية" 170 جنيهًا بعد أن كانت 165 جنيهًا. وتؤكد هذه الأرقام أن الشركات تستغل الرواج الموسمي لرفع الأسعار، معتمدةً على العادات والتقاليد المصرية التي قد تتجاهل هذه الزيادات.

كذلك، قامت شركة "العبد" برفع أسعار منتجاتها بشكل ملحوظ، حيث زادت سعر "البندقية" بنسبة 33% ليصل إلى 160 جنيهًا، بينما ارتفعت أسعار الفولية والسمسمية والحمصية بنسب تتراوح بين 7 و11%. أما شركة "تسيباس" فقد سجلت أكبر ارتفاع، حيث رفعت سعر "البندقية" بنسبة 53%، لتصل إلى 115 جنيهًا.

ومن جانبه، أوضح حسن الفندي، رئيس شعبة السكر والحلوى باتحاد الصناعات، أن هذه الارتفاعات تبدو منطقية بالنظر إلى تكاليف الإنتاج الحالية. ولفت إلى أن تراجع أسعار السكر لم يكن كافيًا لتعويض الزيادات الكبيرة في أجور العمال وأسعار الطاقة، بالإضافة إلى تضاعف تكاليف التعبئة والتغليف.

وتوقع مدحت الفيومي، رئيس شعبة الحلويات بغرفة الدقهلية التجارية، ارتفاع أسعار حلوى المولد بنسبة تتراوح بين 10 و20% خلال العام الجاري، مشيرًا إلى أن زيادة تكاليف التشغيل والرسوم الحكومية ستؤثر على قدرة المواطنين على الاستفادة من انخفاض أسعار المواد الخام.

في ضوء هذه المستجدات، يبقى تساؤل كيف ستؤثر هذه الزيادات السعرية على سلوك المستهلكين في موسم المولد النبوي، وما إذا كان بإمكانهم التكيف مع الأسعار الجديدة أم لا.