محافظ أسيوط يتفقد جودة الخبز المدعم ويشدد على مكافحة تهريب الدقيق

في خطوة مفاجئة، قام محافظ أسيوط بجولة تفقدية لمخابز حي شرق، حيث تابع عن كثب مراحل إنتاج الخبز المدعم. رافقه خلال الجولة أبو العيون إبراهيم، رئيس حي شرق، حيث استهلوا الزيارة بتفقد عدد من المخابز في منطقة نزلة عبد اللاه.

خلال الزيارة، حرص المحافظ على الاطلاع على جودة الخبز المدعم، بدءًا من عملية تجهيز العجين وحتى خروج الأرغفة للمواطنين. وتم التأكد من مطابقة الخبز للمواصفات القياسية من خلال وزن عينة عشوائية من الأرغفة.

كما قام المحافظ بفحص أجولة الدقيق البلدي المدعم، متحققًا من صلاحيتها وسلامة تخزينها. وأكد على ضرورة الالتزام بالأوزان والمواصفات المقررة، مشددًا على اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية ضد أي مخالفات قد تؤثر على حق المواطن في الحصول على خبز مدعم مطابق للمواصفات.

ولم تقتصر الرقابة على المخابز فقط، حيث استوقف المحافظ سيارة محملة بالدقيق البلدي المدعم أعلى كوبري الواسطى. واطلع على مستندات صرف الدقيق من المطحن، راجع الجهة المنصرف إليها، وتأكد من صحة إجراءات النقل ومطابقة البيانات.

وفي إطار تعزيز الرقابة على منظومة تداول الدقيق المدعم، شدد المحافظ على تكثيف الجهود اليومية لمتابعة جودة رغيف الخبز ومراقبة انتظام صرف حصص الدقيق. وأكد على أهمية عدم التلاعب بالأوزان أو المواصفات، لضمان وصول خبز جيد للمواطنين وتحقيق العدالة في توزيع الدعم.