الإسماعيلية تحتفل بأشهر أنواع المانجو في مهرجانات الفواكه

تستعد محافظة الإسماعيلية لاستقبال أكبر مهرجاناتها السنوية، حيث تُعرض أشهر أنواع المانجو التي تشتهر بها المنطقة. تُعتبر الإسماعيلية عاصمة المانجو المصرية، بفضل تنوعها الفريد في زراعة هذه الفاكهة الشهية.

من بين الأنواع المميزة، تتصدر مانجو العويسي قائمة المفضلات، حيث تتميز بنكهتها الغنية، وقوامها الكريمي، وحجمها الصغير. تليها مانجو الزبدة، المعروفة أيضًا باسم الزبدية، التي تسحر عشاقها بنعومتها وطعمها السكري الخالص، فضلاً عن قلة الألياف فيها.

أما مانجو التيمور، فهي تُعتبر من الأنواع الفاخرة، حيث تتميز بحجمها الكبير وطعمها القوي المميز، وغالبًا ما تُصدّر إلى الخارج. في حين أن مانجو الفص تتمتع بحجم صغير، إلا أن نكهتها المركّزة وعطرها الجذاب يجعلها محط اهتمام الكثيرين.

من الأنواع الأخرى المعروفة، مانجو الهندي أو السناري، الذي يتميز بشكل خنجره وحموضته الخفيفة، بينما تأتي مانجو النعومي بمذاق متوازن ونعومة استثنائية، تخلو تقريبًا من الألياف. ولا ننسى مانجو الكيت، التي تتأخر في ظهورها في موسم الحصاد، لكنها تُعرف بحجمها الكبير وعصيرها الغزير.

تُعد مانجو الصديقة من الأنواع المحلية الأكثر شهرة في الإسماعيلية، حيث تُستخدم بكثرة في صناعة العصائر، مما يعكس تنوع الاستخدامات التي تقدمها هذه الفاكهة اللذيذة.

تعود قصة أشجار المانجو في مصر إلى حوالي 200 عام، عندما أدخل إبراهيم باشا أولى شتلاتها من الهند. وفي الأربعينات من القرن العشرين، بدأت زراعتها في الإسماعيلية كنوع من التجارب، لتُكلل تلك الجهود بالنجاح بفضل التربة الرملية والجو المناسب، مما جعل الإسماعيلية مركزًا رئيسيًا لزراعة المانجو في البلاد.