ارتفاع مفاجئ في أسعار قشر البياض وانخفاض في أسعار المكرونة

شهدت أسواق الأسماك اليوم الأربعاء 5 أغسطس 2026 في سوق العبور للجملة تقلبات ملحوظة في الأسعار، حيث ارتفعت أسعار قشر البياض بمقدار 20 جنيها، بينما انخفضت أسعار المكرونة بمقدار 10 جنيهات.

وبحسب ما تم رصده، فإن سعر البلطي الممتاز سجل بين 73 و77 جنيها، بزيادة جنيه واحد عن سعره السابق. أما البلطي المتوسط فقد تراوح بين 68 و72 جنيها، فيما بلغ سعر البلطي الأسواني من 30 إلى 100 جنيه للكيلو.

فيما يتعلق بأسعار قشر البياض، فقد ارتفعت إلى ما بين 200 و320 جنيها، مما يعكس زيادة ملحوظة في الطلب. بينما بلغ سعر البياض الأملس البلدي من 150 إلى 250 جنيها. أما الثعابين، فقد تراوحت أسعارها بين 100 و600 جنيه للكيلو.

وعلى صعيد المكرونة، شهدت المكرونة سويسي انخفاضا ملحوظا حيث تراوحت أسعارها بين 80 و170 جنيها، بينما انخفضت أسعار الجمبري الممتاز بمقدار 25 جنيها، ليصل سعره من 800 إلى 900 جنيه.

سجلت أسعار السبيط بين 250 و450 جنيها للكيلو، بينما تراوحت أسعار سمك القرش من 100 إلى 150 جنيها. في حين بلغ سعر الكابوريا بين 50 و190 جنيها، وسعر الجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو.

أما بالنسبة لأسعار البوري، فتراوحت أسعار البوري الكبير بين 150 و200 جنيه، والبوري الوسط بين 100 و140 جنيها. وبالنسبة لأسماك الشعور والوقار والقاروص، فقد تراوحت أسعارها بين 100 و350 جنيها.

تستمر الأسواق في التفاعل مع التغيرات في الأسعار، مما يعكس ديناميكية السوق وتغيرات الطلب والعرض في هذا القطاع الحيوي.