تباين أسعار الخضار في سوق العبور اليوم: انخفاض الطماطم وارتفاع الفلفل الألوان

شهدت أسعار الخضار في سوق العبور اليوم السبت 1 أغسطس 2026 تبايناً ملحوظاً، حيث انخفضت أسعار الطماطم والباذنجان، بينما شهد الفلفل الألوان ارتفاعًا كبيرًا بلغ 10 جنيهات. يعتبر سوق العبور من أبرز المؤشرات لحركة تداول الخضراوات في مصر، مما يجعله مرجعًا أساسيًا لتجار التجزئة والمستهلكين.

وبالنسبة لأسعار الخضار اليوم، فقد سجلت الطماطم بين 5 و10 جنيهات للكيلو، بانخفاض جنيه واحد عن سعرها السابق. في المقابل، ارتفعت أسعار البطاطس لتتراوح بين 13 و20 جنيها للكيلو، بزيادة قدرها 3 جنيهات.

أما بالنسبة للبصل بأنواعه، فقد سجل البصل الأبيض بين 7 و11 جنيها، بزيادة جنيه واحد، بينما ارتفع سعر البصل الأحمر ليكون بين 6.5 جنيه و8.5 جنيه، بزيادة 50 قرشًا. كما شهدت الكوسة ارتفاعًا جديدًا، حيث تراوحت أسعارها بين 5 و15 جنيها، بزيادة 3 جنيهات.

وفيما يتعلق بالجزر بدون عروش، فقد ارتفعت أسعاره لتتراوح بين 10 و20 جنيها، بزيادة 4 جنيهات. كما سجلت أسعار الفاصوليا والبامية استقرارًا حيث تراوحت بين 20 و40 جنيها، مع ارتفاع البامية بمقدار 3 جنيهات.

ومن ناحية أخرى، انخفضت أسعار الباذنجان البلدي ليكون بين 3 و6 جنيهات، بينما انخفض الباذنجان الرومي إلى ما بين جنيهين و5 جنيهات، بتراجع قدره 3 جنيهات. كما شهد الباذنجان الأبيض انخفاضًا أيضًا، حيث تراوح سعره بين 3 و6 جنيهات، بانخفاض جنيهين عن السعر السابق.

وعلى صعيد الفلفل، تراجعت أسعار الفلفل الرومي إلى ما بين 3 و9 جنيهات، بانخفاض 5 جنيهات، بينما انخفض الفلفل الحامي إلى ما بين 4 و8 جنيهات، بتراجع جنيه واحد. ومع ذلك، شهد الفلفل الألوان ارتفاعًا كبيرًا ليصل سعره بين 15 و35 جنيهًا، بزيادة قدرها 10 جنيهات عن السعر السابق.

تستمر أسعار الخضار في التقلبات، مما يتطلب من المستهلكين والمتعاملين في السوق متابعة الأسعار عن كثب لضمان اتخاذ قرارات شراء مناسبة. في ظل هذه التغيرات، يبقى سوق العبور مركزًا حيويًا لتوزيع الخضراوات في مصر.