تباين أسعار الخضار في سوق العبور اليوم: الطماطم تتراجع والبطاطس ترتفع

شهدت أسعار الخضراوات في سوق العبور اليوم الجمعة 31 يوليو 2026، تباينًا ملحوظًا، حيث انخفض سعر الطماطم بينما شهدت بعض الأصناف الأخرى زيادات كبيرة. يعتبر سوق العبور من أبرز المؤشرات لحركة تداول الخضراوات في مصر، مما يجعله مرجعًا أساسيًا لتجار التجزئة والمستهلكين.

أظهرت الأسعار الجديدة للطماطم تراجعًا ملحوظًا ليصل سعر الكيلو بين 5 و10 جنيهات، بانخفاض جنيه عن السعر السابق. في المقابل، ارتفعت أسعار البطاطس بشكل ملحوظ، حيث تراوحت أسعارها بين 13 و20 جنيهًا للكيلو، بزيادة قدرها 3 جنيهات عن الأسبوع الماضي.

أما بالنسبة للبصل، فقد شهد البصل الأبيض ارتفاعًا ليصل سعره بين 7 و11 جنيها، بزيادة جنيه واحد، بينما ارتفع سعر البصل الأحمر بمقدار 50 قرشًا ليبلغ بين 6.5 و8.5 جنيه. الكوسة أيضًا شهدت ارتفاعًا، حيث تراوحت أسعارها بين 5 و15 جنيهًا، بزيادة 3 جنيهات.

في جانب آخر، قفزت أسعار الجزر بدون عروش لتصل بين 10 و20 جنيهًا، بزيادة 4 جنيهات. كما ارتفعت أسعار الفاصوليا والبامية لتتراوح بين 20 و40 جنيهًا، مع زيادة 3 جنيهات في سعر البامية.

وعلى الرغم من الارتفاعات الملحوظة في بعض الأصناف، شهدت أسعار الباذنجان تباينًا، حيث انخفض سعر الباذنجان الرومي ليصل بين جنيهين و5 جنيهات، بانخفاض قدره 3 جنيهات، بينما انخفض سعر الباذنجان الأبيض أيضًا بمقدار جنيهين ليصل بين 3 و6 جنيهات.

أما الفلفل، فقد شهد الفلفل الرومي انخفاضًا ليصل بين 3 و9 جنيهات، بينما ارتفع سعر الفلفل الألوان ليصل بين 15 و35 جنيهًا، بزيادة 10 جنيهات. في الوقت نفسه، استقرت أسعار الخيار البلدي والصوب بين 8 و12 جنيها، بينما استمر الليمون في التباين، حيث تراوحت أسعاره بين 10 و50 جنيهًا للليمون البلدي و15 إلى 40 جنيهًا للليمون الأضاليا.