أسعار الخضار اليوم: تباين ملحوظ في السوق وتحديات جديدة للليمون

شهدت أسعار الخضار في سوق العبور اليوم الخميس 30 يوليو 2026 تباينًا ملحوظًا، حيث تعد سوق العبور واحدة من أكبر المؤشرات لحركة تداول الخضراوات في مصر، مما يجعلها مرجعًا أساسيًا لتجار التجزئة والمستهلكين.

أما عن أبرز أسعار الخضار، فقد بدأت أسعار الطماطم من 6 جنيهات ووصلت إلى 11 جنيهًا للكيلو. في حين انخفض سعر البطاطس ليصل بين 14 و17 جنيها للكيلو، بانخفاض جنيه واحد عن السعر السابق.

بالنسبة للبصل بأنواعه، سجل البصل الأبيض سعرًا يتراوح بين 7 و10 جنيهات، بينما بلغ سعر البصل الأحمر بين 6 و8 جنيهات. الكوسة شهدت سعرًا يتراوح بين 6 و12 جنيها.

الجزر بدون عروش سجل انخفاضًا ملحوظًا حيث تراوح سعره بين 12 و16 جنيها، بانخفاض 4 جنيهات عن سعره السابق. الفاصوليا استقرت أسعارها بين 20 و40 جنيهًا، بينما انخفضت أسعار البامية لتتراوح بين 15 و37 جنيها، بانخفاض 3 جنيهات.

من جانبه، لم تسلم أسعار الباذنجان من التغيرات، حيث ارتفع سعر الباذنجان البلدي إلى ما بين 3 و6 جنيهات، بينما سجل الباذنجان الرومي ارتفاعًا كبيرًا ليصل بين 5 و8 جنيهات. في حين ارتفع سعر الباذنجان الأبيض إلى بين 3 و8 جنيهات.

أما بالنسبة للفلفل، فقد شهد الفلفل الرومي ارتفاعًا ملحوظًا إلى ما بين 8 و14 جنيها، بينما انخفض سعر الفلفل الحامي إلى ما بين 5 و9 جنيهات. الفلفل الألوان استقر بين 15 و25 جنيهًا.

فيما يتعلق بالخيار، سجل الخيار الصوب ارتفاعًا طفيفًا ليصل إلى ما بين 8 و12 جنيها، بينما استقرت أسعار الخيار البلدي عند نفس النطاق. وللأسف، شهدت أسعار الليمون تقلبات كبيرة، حيث ارتفعت أسعار الليمون البلدي إلى ما بين 12 و50 جنيها، بزيادة قدرها 5 جنيهات عن السابق، وكذلك سجل الليمون الأضاليا ارتفاعًا مماثلاً. هذه التقلبات في الأسعار تمثل تحديًا جديدًا للمستهلكين في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.