بدء تطبيق منظومة الخبز الجديدة في أغسطس لزيادة الكفاءة والجودة

أعلنت شعبة المخابز عن بدء تطبيق منظومة الخبز الجديدة اعتباراً من أول أغسطس المقبل، في خطوة تهدف إلى تحسين جودة الخدمة المقدمة للمواطنين. جاء ذلك خلال مداخلة هاتفية لرئيس الشعبة، حيث كشف عن زيادة مؤقتة في إنتاج الخبز بنسبة 10%، مع خطط للوصول إلى 40% في المستقبل القريب.

وأوضح رئيس الشعبة أن هذه المنظومة الجديدة تهدف إلى تطوير دورة العمل بين جميع الأطراف المعنية، بدءاً من شراء القمح من المطاحن، ثم طحنه، وصولاً إلى تسليم الدقيق للمخابز، مما يسهم في تحقيق دعم نقدي للمواطنين.

وأشار إلى أن المرحلة القادمة ستشهد منافسة كبيرة بين المخابز السياحية والمخابز البلدية، مما سيعزز من جودة المنتج. ولفت إلى أن وزن الرغيف سيظل 90 جرامًا بسعر 20 قرشًا، مع وجود زيارات دورية لمتابعة حجم وأسعار المخابز.

في سياق متصل، عقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا مع عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، لمتابعة سير العمل بالمخابز المدعمة على مستوى الجمهورية، والوقوف على آخر الاستعدادات لتطبيق منظومة الخصم المباشر.

وأكد الوزير أهمية التنسيق المستمر مع جميع الأطراف المعنية في منظومة إنتاج الخبز المدعم، مشيراً إلى أن الشعبة العامة للمخابز تعتبر شريكاً رئيسياً في نجاح هذه المنظومة. وأعرب عن حرص الوزارة على تحقيق أعلى درجات الكفاءة التشغيلية لضمان استقرار الإنتاج واستمرار تقديم الخدمة للمواطنين بأعلى مستويات الجودة.