ارتفاع أسعار زيت الطعام المحلي رغم تراجع الأسعار العالمية

شهدت السوق المحلية زيادة ملحوظة في أسعار زيت الطعام، حيث رفع مستوردو الزيت السائب الأسعار بنسبة تصل إلى 11% خلال شهر يوليو الجاري، رغم الانخفاض الذي شهدته الأسعار عالمياً. ووفقاً للمسؤولين في شركات التعبئة، ارتفع سعر طن الزيت السائب من 61 ألف جنيه إلى 68 ألف جنيه، مع تسجيل معظم الزيادة خلال الأسبوع الجاري.

في الوقت نفسه، تراجعت أسعار زيت الصويا في البورصات العالمية بأكثر من 8% خلال الشهر الجاري، لتصل إلى 68 سنتا للرطل الواحد، مقارنة بـ 74 سنتاً في بداية الشهر. ويشير تقرير منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) إلى أن تراجع أسعار الزيوت النباتية أسهم في انخفاض مؤشر أسعار الغذاء العالمي بنسبة 0.3% خلال يونيو 2026.

تتأثر أسعار زيت الصويا، الذي يمثل أكثر من 85% من الزيت الخليط، بالتغيرات في الإمدادات الموسمية في أمريكا الجنوبية وانخفاض أسعار النفط الخام. ورغم ذلك، أبدى عدد من التجار استغرابهم من الارتفاعات الأخيرة في السوق المحلية، مؤكدين أنها غير مبررة في ظل تراجع الأسعار العالمية.

كما شهدت قيمة الدولار انخفاضاً ملحوظاً خلال الأسبوع الجاري، حيث تراجع بنحو 80 قرشاً ليصل إلى 50.60 جنيه. ويعكس هذا التغير في سعر الصرف التأثيرات المحتملة على تكلفة الواردات، بما في ذلك زيت الصويا.

أحمد كركندي، رئيس مجلس إدارة إحدى شركات تعبئة الزيوت، حذر من أن ارتفاع أسعار زيت الصويا قد يؤدي إلى إرباك الأسواق، مشيراً إلى أن الزيادات ستنعكس على أسعار التجزئة لزجاجات زيت الطعام الشعبية. حيث زاد متوسط سعر الزجاجة زنة اللتر من 66 جنيهاً إلى 75 جنيهاً.

فيما برر مصدر آخر من قطاع التعبئة ارتفاع الأسعار برغبة المستوردين في تضييق الخناق على الشركات الشعبية التي تسيطر على نسبة كبيرة من السوق، مشيراً إلى أن الشركات الكبرى مثل أرما وصافولا هي من تتحكم في الأسعار وتستهدف تقليص حصة الشركات الصغيرة.

تستورد الشركات الكبرى الزيت الخام، وتجري عليه عمليات التكرير قبل بيعه كزيت سائب لشركات التعبئة، مما يبرز التحديات التي تواجهها الشركات الصغيرة في ظل هذه التغيرات السعرية. بينما تبقى تساؤلات حول مستقبل أسعار زيت الطعام في ظل هذه الظروف المتغيرة.