محافظ بورسعيد يوقف مطعمين لمخالفتهما اشتراطات السلامة الغذائية

أصدر اللواء إبراهيم أحمد أبو ليمون، محافظ بورسعيد، قرارًا اليوم الإثنين بإيقاف تشغيل منشأتين غذائيتين، وذلك إثر المذكرات المقدمة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء فرع بورسعيد، بعد إجراء حملات تفتيش ورقابة دقيقة.

كشف التقرير الخاص بعمليات التفتيش عن وجود مخالفات جسيمة تمثل تهديدًا حقيقيًا للصحة العامة، حيث رصدت الفرق المختصة انتشار الحشرات الطائرة والزاحفة داخل أماكن تداول وتحضير وحفظ الأغذية. كما لوحظ عدم استيفاء اشتراطات النظافة العامة وسوء حالة البنية الداخلية للمنشآت، بالإضافة إلى وجود كسور وفتحات بالأرضيات والحوائط ومياه راكدة.

أبرز التقرير أيضًا عدم إحكام غلق دورات المياه وتهالك بعض المعدات وأسطح تجهيز الأغذية، فضلاً عن غياب وسائل الحماية ومستلزمات غسل الأيدي. كما تبين عدم التزام العاملين بالاشتراطات الصحية، وعدم استيفاء الشهادات الصحية اللازمة للعمل في هذا المجال.

بناءً على ما تم رصده من مخالفات، قرر محافظ بورسعيد إيقاف تشغيل المنشأتين لحين إزالة أسباب المخالفات واستيفاء جميع الاشتراطات والمعايير الصحية المطلوبة.

وأكد المحافظ على عدم تهاون المحافظة مع أي منشأة تثبت مخالفتها لاشتراطات سلامة الغذاء أو تعريضها صحة المواطنين للخطر. مشددًا على استمرار الحملات الرقابية بالتنسيق مع الجهات المختصة، واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة ضد المخالفين، لضمان صحة وسلامة المواطنين وتقديم غذاء آمن وفقًا للاشتراطات المعتمدة.